recette de cuisine recette : salade rouge à l'omelette

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	services		salade rouge à l'omelette    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   crêpes à la florentine Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		300 g de salade rouge (salade de Trévise), 3 oeufs, sel, poivre, 70 g de gruyère râpé, 30 g de beurre, 1 c à soupe de crème fraîche, 1 c à soupe de moutarde, 1 c à soupe de vinaigre, 2 c à soupe d'huile, persil, cerfeuil, sel, poivre. Nettoyez la salade et égouttez-la. D'autre part, battez les oeufs avec le sel et le poivre et incorporez le fromage. Faites fondre le tiers du beurre dans une poêle de taille moyenne et confectionnez une omelette de l'épaisseur d'une crêpe. Vous pouvez faire environ 3 omelettes de cette épaisseur. Coupez-les ensuite en lanières. Préparez la sauce: mélangez la crème et la moutarde, ajoutez le vinaigre puis l'huile. Assaisonnez et joignez les herbes hachées. Dans un saladier, mélangez les feuilles de salade, les lanières d'omelette et la sauce. Servez aussitôt. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 149 consultations 90 votants recette de cuisinerecette : salade rouge à l'omelette 300 g de salade rouge (salade de Trévise), 3 oeufs, sel, poivre, 70 g de gruyère râpé, 30 g de beurre, 1 c à soupe de crème fraîche, 1 c à soupe de moutarde, 1 c à soupe de vinaigre, 2 c à soupe d'huile, persil, cerfeuil, sel, poivre. Nettoyez la salade et égouttez-la. D'autre part, battez les oeufs avec le sel et le poivre et incorporez le fromage. Faites fondre le tiers du beurre dans une poêle de taille moyenne et confectionnez une omelette de l'épaisseur d'une crêpe. Vous pouvez faire environ 3 omelettes de cette épaisseur. Coupez-les ensuite en lanières. Préparez la sauce: mélangez la crème et la moutarde, ajoutez le vinaigre puis l'huile. Assaisonnez et joignez les herbes hachées. Dans un saladier, mélangez les feuilles de salade, les lanières d'omelette et la sauce. Servez aussitôt. recette de cuisine : recette : salade rouge à l'omelette création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : salade rouge à l'omelette 300 g de salade rouge (salade de Trévise), 3 oeufs, sel, poivre, 70 g de gruyère râpé, 30 g de beurre, 1 c à soupe de crème fraîche, 1 c à soupe de moutarde, 1 c à soupe de vinaigre, 2 c à soupe d'huile, persil, cerfeuil, sel, poivre. Nettoyez la salade et égouttez-la. D'autre part, battez les oeufs avec le sel et le poivre et incorporez le fromage. Faites fondre le tiers du beurre dans une poêle de taille moyenne et confectionnez une omelette de l'épaisseur d'une crêpe. Vous pouvez faire environ 3 omelettes de cette épaisseur. Coupez-les ensuite en lanières. Préparez la sauce: mélangez la crème et la moutarde, ajoutez le vinaigre puis l'huile. Assaisonnez et joignez les herbes hachées. Dans un saladier, mélangez les feuilles de salade, les lanières d'omelette et la sauce. Servez aussitôt.
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