saumonette à la portugaise
sauté de marcassin
salsifis au beurre
suprêmes de poularde aux concombres crème d'estragon
sauces verte (pour poissons et crustacés)
saucisses aux pommes de terre
savarin aux marrons et à l'ananas
sorbet aux fraises
salsifis
sauce norvégienne
sorbet au calvados
sole meunière
soupe de lentilles a l'alsacienne
soupe de merlan
soupe minestrone (évelyne)
salade de fruits d'hiver
salade de tomates à la crème
spaghettis façon syracuse
salmis de lapin (créole)
salade de pêches à l'ananas