soufflé aux marrons
salade de légumes au roquefort
soufflé aux bananes
salade aux crevettes
sauce niçoise (pour viandes et poissons)
soupe de merlan
sauce gribiche (pour viande, poissons et crustacés froids)
soupe à l'ail
steak sauce moutarde
soufflé au rhum
saucisses au vin blanc
salade liégeoise
stollen
salade au foie gras et aux écrevisses
sauce brune a l'estragon
soufflé aux fraises
soupe aux orties (russie)
soufflé glacé
salade de crustacés aux asperges
soupe de poisson à la chinoise