vinaigre aux agrumes et à la citronnelle
velouté de légumes
vol-au-vent aux fruits de mer
velouté de laitue
vacherin aux fraises
veau marengo
vinaigre à l'estragon
vapata de poulet (brésil)
vin de noix
velouté aux tomates
viande à la pickelsteiner
velouté de lentilles
vitello tonato (milan)
veau en gelée
vol-au-vent a la mode de tancarville
vin chaud
veau en gelée à la mamert
vinaigre aux épices