recette de cuisine recette : truite à la bayonnaise

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	services		truite à la bayonnaise    Note : 5.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   croûtes aux groseilles Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   coquilles saint-jacques ... 6.4/10   sauté de marcassin 6.2/10   saumonette à la portugaise 6.2/10   fromage blanc à la grecque 6.1/10   quiche auvergnate 6.1/10   salsifis au beurre 6.1/10   cake au miel et aux ceri... 6.1/10   toasts aux crevettes 6.1/10   crème au beurre au café 6/10   grondins bonne femme 6/10		Enroulez 4 truites vidées dans 4 tranches de jambon de Bayonne. Coupez 2 autres tranches en languettes. Faites cuire les poissons à la poêle dans 80 g de beurre chaud (5 mn de chaque côté). Mouillez de 1/2 dl de vin blanc et de 1/2 dl de fumet de poisson. Ajoutez 150 g de champignons émincés et sautés séparément au beurre avec les languettes de jambon, laissez réduire un peu la sauce, rectifiez l'assaisonnement. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 164 consultations 83 votants recette de cuisinerecette : truite à la bayonnaise Enroulez 4 truites vidées dans 4 tranches de jambon de Bayonne. Coupez 2 autres tranches en languettes. Faites cuire les poissons à la poêle dans 80 g de beurre chaud (5 mn de chaque côté). Mouillez de 1/2 dl de vin blanc et de 1/2 dl de fumet de poisson. Ajoutez 150 g de champignons émincés et sautés séparément au beurre avec les languettes de jambon, laissez réduire un peu la sauce, rectifiez l'assaisonnement. recette de cuisine : recette : truite à la bayonnaise création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : truite à la bayonnaise Enroulez 4 truites vidées dans 4 tranches de jambon de Bayonne. Coupez 2 autres tranches en languettes. Faites cuire les poissons à la poêle dans 80 g de beurre chaud (5 mn de chaque côté). Mouillez de 1/2 dl de vin blanc et de 1/2 dl de fumet de poisson. Ajoutez 150 g de champignons émincés et sautés séparément au beurre avec les languettes de jambon, laissez réduire un peu la sauce, rectifiez l'assaisonnement.
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