Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /mnt/153/sdb/f/b/recettes2cuisine/include/recette.php on line 66
recette : cervelle panée

recette de cuisine recette : cervelle panée

  Recherche :
 services cervelle panée    Note : 4.6/10
Abonnement à la lettre mensuelle
votre e-mail :

Une idée-recette ?
  truite à la polonaise


Recettes de A à Z :
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

>> Les recettes d'Elsa ...
 TOP 10 votes du mois
  coquilles saint-jacques ... 6.2/10
  fromage blanc à la grecque 6.1/10
  saumonette à la portugaise 6.1/10
  sauté de marcassin 6.1/10
  quiche auvergnate 6.1/10
  cake au miel et aux ceri... 6.1/10
  tourte de tessin 6/10
  poulet à la balinaise (c... 6/10
  poitrine de veau farcie ... 6/10
  soupe minestrone (évelyne) 6/10

Nettoyez 2 cervelles de veau dégorgées dans de l'eau vinaigrée (retirez la membrane qui les entoure).
Faites-les pocher ensuite 10 mn dans un petit court-bouillon maintenu frémissant.
Egouttez-les, laissez refroidir.
Coupez-les en tranches.
Passez-les ensuite dans la farine puis dans un oeuf battu et assaisonné et enfin dans la chapelure.
Faites-les dorer dans du beurre chaud des deux côtés.
Egouttez soigneusement, servez avec des quartiers de citron.

Merci pour votre vote.
 Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour
161 consultations 96 votants

recette de cuisinerecette : cervelle panée

Nettoyez 2 cervelles de veau dégorgées dans de l'eau vinaigrée (retirez la membrane qui les entoure). Faites-les pocher ensuite 10 mn dans un petit court-bouillon maintenu frémissant. Egouttez-les, laissez refroidir. Coupez-les en tranches. Passez-les ensuite dans la farine puis dans un oeuf battu et assaisonné et enfin dans la chapelure. Faites-les dorer dans du beurre chaud des deux côtés. Egouttez soigneusement, servez avec des quartiers de citron. recette de cuisine : recette : cervelle panée création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : cervelle panée

Nettoyez 2 cervelles de veau dégorgées dans de l'eau vinaigrée (retirez la membrane qui les entoure). Faites-les pocher ensuite 10 mn dans un petit court-bouillon maintenu frémissant. Egouttez-les, laissez refroidir. Coupez-les en tranches. Passez-les ensuite dans la farine puis dans un oeuf battu et assaisonné et enfin dans la chapelure. Faites-les dorer dans du beurre chaud des deux côtés. Egouttez soigneusement, servez avec des quartiers de citron.
accueil | les recettes d'Elsa | TOP recherches | TOP consultationsajouter aux favoris | proposer une recette | livre d'or

Cherchez et trouvez un recette de cuisine : recette : cervelle panée

recette : cervelle panée

Décrouvrez toutes nos recettes de cuisine et trouver votre bonheur culinaire. Création site Internet Toulouse Trouvez une recette de cuisine choisissez votre vin : vin de bordeaux, bourgogne, vin de gaillac, vin primeur, champagne, vin blanc, vin rosé, des vins en folies, des vins pour embelir vos plats ... Constituez votre cave à vin - à consommer avec modération Création site Internet Toulouse - camping torreilles - camping bord de mer