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recette : escalopes au cresson

recette de cuisine recette : escalopes au cresson

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Pour 4 personnes.
Faites dorer au beurre dans une poêle 4 escalopes de veau (2 à 3 mn de chaque côté), salez, poivrez.
D'autre part, jetez une botte de cresson nettoyé dans 50 g de beurre chaud.
Laissez fondre pendant 5 mn en remuant.
Ajoutez 1/2 dl de crème fraîche au cresson.
Retirez la viande de la poêle et liez le jus de cuisson avec le mélange au cresson.
Laissez chauffer 5 mn.
Servez la viande nappée de sauce, accompagnée de champignons en boîte réchauffés.

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Pour 4 personnes. Faites dorer au beurre dans une poêle 4 escalopes de veau (2 à 3 mn de chaque côté), salez, poivrez. D'autre part, jetez une botte de cresson nettoyé dans 50 g de beurre chaud. Laissez fondre pendant 5 mn en remuant. Ajoutez 1/2 dl de crème fraîche au cresson. Retirez la viande de la poêle et liez le jus de cuisson avec le mélange au cresson. Laissez chauffer 5 mn. Servez la viande nappée de sauce, accompagnée de champignons en boîte réchauffés. recette de cuisine : recette : escalopes au cresson création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : escalopes au cresson

Pour 4 personnes. Faites dorer au beurre dans une poêle 4 escalopes de veau (2 à 3 mn de chaque côté), salez, poivrez. D'autre part, jetez une botte de cresson nettoyé dans 50 g de beurre chaud. Laissez fondre pendant 5 mn en remuant. Ajoutez 1/2 dl de crème fraîche au cresson. Retirez la viande de la poêle et liez le jus de cuisson avec le mélange au cresson. Laissez chauffer 5 mn. Servez la viande nappée de sauce, accompagnée de champignons en boîte réchauffés.
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