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recette : escalopes francfort

recette de cuisine recette : escalopes francfort

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 services escalopes francfort    Note : 5.1/10
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Pour 4 personnes :
4 escalopes larges et minces,
4 saucisses de Francfort,
4 oeufs,
80 g d'emmenthal râpé,
2 c à soupe de crème,
beurre,
sel,
poivre,
1/2 c à café de persil haché fin.

Battez les oeufs en omelette.
Ajoutez-y l'emmenthal râpé, la crème et le persil.
Faites 2 omelettes minces mais assez baveuses.
Etalez les escalopes.
Recouvrez-les avec de l'omelette.
Au centre dc chaque escalope, mettez une saucisse de Francfort.
Roulez les escalopes.
Ficelez.
Faites dorer au beurre.
Laissez cuire environ 20 minutes à petit feu, en ajoutant, si nécessaire, un rien de bouillon chaud.
Servez froid.

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recette de cuisinerecette : escalopes francfort
Pour 4 personnes :
4 escalopes larges et minces,
4 saucisses de Francfort,
4 oeufs,
80 g d'emmenthal râpé,
2 c à soupe de crème,
beurre,
sel,
poivre,
1/2 c à café de persil haché fin.
Battez les oeufs en omelette. Ajoutez-y l'emmenthal râpé, la crème et le persil. Faites 2 omelettes minces mais assez baveuses. Etalez les escalopes. Recouvrez-les avec de l'omelette. Au centre dc chaque escalope, mettez une saucisse de Francfort. Roulez les escalopes. Ficelez. Faites dorer au beurre. Laissez cuire environ 20 minutes à petit feu, en ajoutant, si nécessaire, un rien de bouillon chaud. Servez froid. recette de cuisine : recette : escalopes francfort création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : escalopes francfort
Pour 4 personnes :
4 escalopes larges et minces,
4 saucisses de Francfort,
4 oeufs,
80 g d'emmenthal râpé,
2 c à soupe de crème,
beurre,
sel,
poivre,
1/2 c à café de persil haché fin.
Battez les oeufs en omelette. Ajoutez-y l'emmenthal râpé, la crème et le persil. Faites 2 omelettes minces mais assez baveuses. Etalez les escalopes. Recouvrez-les avec de l'omelette. Au centre dc chaque escalope, mettez une saucisse de Francfort. Roulez les escalopes. Ficelez. Faites dorer au beurre. Laissez cuire environ 20 minutes à petit feu, en ajoutant, si nécessaire, un rien de bouillon chaud. Servez froid.
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