recette de cuisine recette : escalopes roulées à la crème

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	services		escalopes roulées à la crème    Note : 4.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   omelette aux germes de soja Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.5/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		4 escalopes de veau coupées finement, 1 tranche de jambon d'York, 100 g de champignons, 100 g de crème, un verre de vin blanc sec, deux oeufs durs, du persil, de la ciboulette, de l'échalote, de l'estragon, du sel, du poivre, du beurre et de la crépine de porc. Hachez les herbes et les échalotes. Tartinez-en chaque escalope. Posez par-dessus une tranche de jambon et un demi oeuf dur écrasé. Roulez, ficelez et entourez chaque roulade d'une crépine. Faites fondre du beurre dans une cocotte placez-y les escalopes roulées et faites-les dorer de tous côtés. Mouillez avec le vin blanc et incorporez les champignons lavés et coupés en deux. La cuisson terminée, retirez du feu et délayez-y la crème et une noix de beurre. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 223 consultations 145 votants recette de cuisinerecette : escalopes roulées à la crème 4 escalopes de veau coupées finement, 1 tranche de jambon d'York, 100 g de champignons, 100 g de crème, un verre de vin blanc sec, deux oeufs durs, du persil, de la ciboulette, de l'échalote, de l'estragon, du sel, du poivre, du beurre et de la crépine de porc. Hachez les herbes et les échalotes. Tartinez-en chaque escalope. Posez par-dessus une tranche de jambon et un demi oeuf dur écrasé. Roulez, ficelez et entourez chaque roulade d'une crépine. Faites fondre du beurre dans une cocotte placez-y les escalopes roulées et faites-les dorer de tous côtés. Mouillez avec le vin blanc et incorporez les champignons lavés et coupés en deux. La cuisson terminée, retirez du feu et délayez-y la crème et une noix de beurre. recette de cuisine : recette : escalopes roulées à la crème création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : escalopes roulées à la crème 4 escalopes de veau coupées finement, 1 tranche de jambon d'York, 100 g de champignons, 100 g de crème, un verre de vin blanc sec, deux oeufs durs, du persil, de la ciboulette, de l'échalote, de l'estragon, du sel, du poivre, du beurre et de la crépine de porc. Hachez les herbes et les échalotes. Tartinez-en chaque escalope. Posez par-dessus une tranche de jambon et un demi oeuf dur écrasé. Roulez, ficelez et entourez chaque roulade d'une crépine. Faites fondre du beurre dans une cocotte placez-y les escalopes roulées et faites-les dorer de tous côtés. Mouillez avec le vin blanc et incorporez les champignons lavés et coupés en deux. La cuisson terminée, retirez du feu et délayez-y la crème et une noix de beurre.
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