recette de cuisine recette : osso bucco

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	services		osso bucco    Note : 5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   anguilles a la provençale Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10		4 tranches de jarret de veau d'environ 3 cm d'épaisseur, 4 tomates, 2 c à soupe de beurre, 4 gousses d'ail, un verre de vin blanc sec, 2 oignons, un cube de concentré, sel, poivre. Faites dorer la viande dans du beurre chaud. Assaisonnez. Versez sur la viande le cube de concentré délayé dans de l'eau chaude. Ajoutez le vin blanc. Faites cuire à petit feu pendant 3/4 d'heure environ. Passez les tomates dans de l'eau bouillante, de manière à en retirer facilement la peau. Ajoutez-les à la cuisson de la viande avec oignons et ail hachés, Rectifiez l'assaisonnement, prolongez la cuisson d'un quart d'heure et servez avec du riz.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 186 consultations 111 votants recette de cuisinerecette : osso bucco 4 tranches de jarret de veau d'environ 3 cm d'épaisseur, 4 tomates, 2 c à soupe de beurre, 4 gousses d'ail, un verre de vin blanc sec, 2 oignons, un cube de concentré, sel, poivre. Faites dorer la viande dans du beurre chaud. Assaisonnez. Versez sur la viande le cube de concentré délayé dans de l'eau chaude. Ajoutez le vin blanc. Faites cuire à petit feu pendant 3/4 d'heure environ. Passez les tomates dans de l'eau bouillante, de manière à en retirer facilement la peau. Ajoutez-les à la cuisson de la viande avec oignons et ail hachés, Rectifiez l'assaisonnement, prolongez la cuisson d'un quart d'heure et servez avec du riz. recette de cuisine : recette : osso bucco création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : osso bucco 4 tranches de jarret de veau d'environ 3 cm d'épaisseur, 4 tomates, 2 c à soupe de beurre, 4 gousses d'ail, un verre de vin blanc sec, 2 oignons, un cube de concentré, sel, poivre. Faites dorer la viande dans du beurre chaud. Assaisonnez. Versez sur la viande le cube de concentré délayé dans de l'eau chaude. Ajoutez le vin blanc. Faites cuire à petit feu pendant 3/4 d'heure environ. Passez les tomates dans de l'eau bouillante, de manière à en retirer facilement la peau. Ajoutez-les à la cuisson de la viande avec oignons et ail hachés, Rectifiez l'assaisonnement, prolongez la cuisson d'un quart d'heure et servez avec du riz.
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