recette de cuisine recette : pâté de viande aux foies de volaille

	Recherche :

	services		pâté de viande aux foies de volaille    Note : 5.4/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   pain de noix vaudois Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   sauce a la noix de coco ... 6.3/10		Pour 8 à 10 personnes : 800 g de porc et veau hachés, sel, poivre, quatre épices, 3 c à soupe de madère, 600 g de foies de volaille, 1 boîte de pelures de truffes, 2 c à soupe de madère, fines bardes de lard, 600 g de pâte brisée, 1 jaune d'oeuf pour dorer. Mélangez les viandes hachées avec l'assaisonnement et le madère. Hachez grossièrement les foies, assaisonnez-les, mélangez-les aux pelures de truffes, arrosez-les de madère. Tapissez un moule à cake d'une abaisse de pâte brisée, puis de bardes, remplissez de farce et de foies en les plaçant au milieu. Recouvrez d'un couvercle de pâte, dorez à l'oeuf, faites cuire 45 mn à four chaud. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 142 consultations 75 votants recette de cuisinerecette : pâté de viande aux foies de volaille Pour 8 à 10 personnes : 800 g de porc et veau hachés, sel, poivre, quatre épices, 3 c à soupe de madère, 600 g de foies de volaille, 1 boîte de pelures de truffes, 2 c à soupe de madère, fines bardes de lard, 600 g de pâte brisée, 1 jaune d'oeuf pour dorer. Mélangez les viandes hachées avec l'assaisonnement et le madère. Hachez grossièrement les foies, assaisonnez-les, mélangez-les aux pelures de truffes, arrosez-les de madère. Tapissez un moule à cake d'une abaisse de pâte brisée, puis de bardes, remplissez de farce et de foies en les plaçant au milieu. Recouvrez d'un couvercle de pâte, dorez à l'oeuf, faites cuire 45 mn à four chaud. recette de cuisine : recette : pâté de viande aux foies de volaille création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : pâté de viande aux foies de volaille Pour 8 à 10 personnes : 800 g de porc et veau hachés, sel, poivre, quatre épices, 3 c à soupe de madère, 600 g de foies de volaille, 1 boîte de pelures de truffes, 2 c à soupe de madère, fines bardes de lard, 600 g de pâte brisée, 1 jaune d'oeuf pour dorer. Mélangez les viandes hachées avec l'assaisonnement et le madère. Hachez grossièrement les foies, assaisonnez-les, mélangez-les aux pelures de truffes, arrosez-les de madère. Tapissez un moule à cake d'une abaisse de pâte brisée, puis de bardes, remplissez de farce et de foies en les plaçant au milieu. Recouvrez d'un couvercle de pâte, dorez à l'oeuf, faites cuire 45 mn à four chaud.
accueil | les recettes d'Elsa | TOP recherches | TOP consultations | ajouter aux favoris | proposer une recette | livre d'or

Cherchez et trouvez un recette de cuisine : recette : pâté de viande aux foies de volaille

recette : pâté de viande aux foies de volaille