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Mettre des tranches de rôti dans de la sauce chaude 10 mn avant de servir. Ne pas laisser bouillir. Utiliser les sauces à base de roux blond dans lesquelles on peut mettre des champignons et des quenelles ou une sauce bordelaise, etc..
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recette de cuisinerecette : reste de viande (en sauce)
Mettre des tranches de rôti dans de la sauce chaude 10 mn avant de servir. Ne pas laisser bouillir. Utiliser les sauces à base de roux blond dans lesquelles on peut mettre des champignons et des quenelles ou une sauce bordelaise, etc.. recette de cuisine : recette : reste de viande (en sauce)
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recette de cuisinerecette : reste de viande (en sauce)
Mettre des tranches de rôti dans de la sauce chaude 10 mn avant de servir. Ne pas laisser bouillir. Utiliser les sauces à base de roux blond dans lesquelles on peut mettre des champignons et des quenelles ou une sauce bordelaise, etc..
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