recette de cuisine recette : truffes

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	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   jambon en "poulette" Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Faites fondre au bain-marie 125 grammes de chocolat à croquer. Ajoutez 2 cuillerées à soupe de beurre et 4 cuillerées à café de sucre glace. Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu, retirez du bain-marie et ajoutez 2 jaunes d'oeufs, l'un après l'autre, en remuant constamment, puis 2 cuillerées à café de cognac. Mettez dans un endroit frais mais non au réfrigérateur pendant environ 12 heures. Formez les truffes de la grosseur d'une noix. Pour finir, roulez-les dans du cacao amer. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 174 consultations 97 votants recette de cuisinerecette : truffes Faites fondre au bain-marie 125 grammes de chocolat à croquer. Ajoutez 2 cuillerées à soupe de beurre et 4 cuillerées à café de sucre glace. Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu, retirez du bain-marie et ajoutez 2 jaunes d'oeufs, l'un après l'autre, en remuant constamment, puis 2 cuillerées à café de cognac. Mettez dans un endroit frais mais non au réfrigérateur pendant environ 12 heures. Formez les truffes de la grosseur d'une noix. Pour finir, roulez-les dans du cacao amer. recette de cuisine : recette : truffes création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : truffes Faites fondre au bain-marie 125 grammes de chocolat à croquer. Ajoutez 2 cuillerées à soupe de beurre et 4 cuillerées à café de sucre glace. Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu, retirez du bain-marie et ajoutez 2 jaunes d'oeufs, l'un après l'autre, en remuant constamment, puis 2 cuillerées à café de cognac. Mettez dans un endroit frais mais non au réfrigérateur pendant environ 12 heures. Formez les truffes de la grosseur d'une noix. Pour finir, roulez-les dans du cacao amer.
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