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Hacher du mouton, un peu de graisse. Y mêler du riz bien lavé et du beurre. Sel, poivre, un peu de piment. Bien mélanger. Avoir des feuilles de choux tendres, les faire blanchir à l'eau. Rouler dans chaque feuille un peu du mélange et ranger ces rouleaux dans une casserole autour des os de mouton. Ajouter quatre têtes d'ail. Couvrir à hauteur de sauce tomates. Cuire trois heures à couvert, à feu doux.
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recette de cuisinerecette : chou farci au mouton et au riz
Hacher du mouton, un peu de graisse. Y mêler du riz bien lavé et du beurre. Sel, poivre, un peu de piment. Bien mélanger. Avoir des feuilles de choux tendres, les faire blanchir à l'eau. Rouler dans chaque feuille un peu du mélange et ranger ces rouleaux dans une casserole autour des os de mouton. Ajouter quatre têtes d'ail. Couvrir à hauteur de sauce tomates. Cuire trois heures à couvert, à feu doux. recette de cuisine : recette : chou farci au mouton et au riz
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recette de cuisinerecette : chou farci au mouton et au riz
Hacher du mouton, un peu de graisse. Y mêler du riz bien lavé et du beurre. Sel, poivre, un peu de piment. Bien mélanger. Avoir des feuilles de choux tendres, les faire blanchir à l'eau. Rouler dans chaque feuille un peu du mélange et ranger ces rouleaux dans une casserole autour des os de mouton. Ajouter quatre têtes d'ail. Couvrir à hauteur de sauce tomates. Cuire trois heures à couvert, à feu doux.
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