recette de cuisine recette : montbéliards au chou

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	services		montbéliards au chou    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   tarte aux pommes gratinée Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Pour 4 personnes. Préparation: 15 mn. Cuisson: 40 mn. 1 chou vert, 1/4 litre de vin blanc sec, 50 g de beurre, 3 échalotes, 4 ou 5 carottes, 4 saucisses de Montbéliard, sel, poivre. Mettez à bouillir une grande marmite d'eau. Epluchez le chou, retirez le trognon, lavez-le. Jetez-le dans l'eau bouillante et faites-le blanchir 10 mn. Egouttez-le, passez-le sous l'eau froide. Egouttez à nouveau. Epluchez les carottes, découpez-les en petits morceaux. Epluchez les échalotes, hachez-les. Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faites-y revenir les carottes et l'échalote. Ajoutez le chou, mouillez avec le vin blanc, salez et poivrez. Entourez le chou avec les saucisses. Laissez cuire à feu doux 40 mn.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 186 consultations 73 votants recette de cuisinerecette : montbéliards au chou Pour 4 personnes. Préparation: 15 mn. Cuisson: 40 mn. 1 chou vert, 1/4 litre de vin blanc sec, 50 g de beurre, 3 échalotes, 4 ou 5 carottes, 4 saucisses de Montbéliard, sel, poivre. Mettez à bouillir une grande marmite d'eau. Epluchez le chou, retirez le trognon, lavez-le. Jetez-le dans l'eau bouillante et faites-le blanchir 10 mn. Egouttez-le, passez-le sous l'eau froide. Egouttez à nouveau. Epluchez les carottes, découpez-les en petits morceaux. Epluchez les échalotes, hachez-les. Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faites-y revenir les carottes et l'échalote. Ajoutez le chou, mouillez avec le vin blanc, salez et poivrez. Entourez le chou avec les saucisses. Laissez cuire à feu doux 40 mn. recette de cuisine : recette : montbéliards au chou création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : montbéliards au chou Pour 4 personnes. Préparation: 15 mn. Cuisson: 40 mn. 1 chou vert, 1/4 litre de vin blanc sec, 50 g de beurre, 3 échalotes, 4 ou 5 carottes, 4 saucisses de Montbéliard, sel, poivre. Mettez à bouillir une grande marmite d'eau. Epluchez le chou, retirez le trognon, lavez-le. Jetez-le dans l'eau bouillante et faites-le blanchir 10 mn. Egouttez-le, passez-le sous l'eau froide. Egouttez à nouveau. Epluchez les carottes, découpez-les en petits morceaux. Epluchez les échalotes, hachez-les. Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faites-y revenir les carottes et l'échalote. Ajoutez le chou, mouillez avec le vin blanc, salez et poivrez. Entourez le chou avec les saucisses. Laissez cuire à feu doux 40 mn.
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