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recette : anguilles grillées à la japonaise

recette de cuisine recette : anguilles grillées à la japonaise

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 services anguilles grillées à la japonaise    Note : 4.8/10
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C'est un plat composé de filets d'anguilles grillés.
Sa préparation est particulière.
On engourdit l'anguille au moyen de bière ou d'alcool, puis on la saigne immédiatement et on l'ouvre d'un seul coup dans sa longueur.
On la désosse complètement, on la fait cuire à la vapeur et on la grille sur le feu.
Après quoi on l'arrose d'une sauce de soja sucrée et additionnée de saké que l'on fait flamber.

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recette de cuisinerecette : anguilles grillées à la japonaise

C'est un plat composé de filets d'anguilles grillés. Sa préparation est particulière. On engourdit l'anguille au moyen de bière ou d'alcool, puis on la saigne immédiatement et on l'ouvre d'un seul coup dans sa longueur. On la désosse complètement, on la fait cuire à la vapeur et on la grille sur le feu. Après quoi on l'arrose d'une sauce de soja sucrée et additionnée de saké que l'on fait flamber. recette de cuisine : recette : anguilles grillées à la japonaise création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : anguilles grillées à la japonaise

C'est un plat composé de filets d'anguilles grillés. Sa préparation est particulière. On engourdit l'anguille au moyen de bière ou d'alcool, puis on la saigne immédiatement et on l'ouvre d'un seul coup dans sa longueur. On la désosse complètement, on la fait cuire à la vapeur et on la grille sur le feu. Après quoi on l'arrose d'une sauce de soja sucrée et additionnée de saké que l'on fait flamber.
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