recette de cuisine recette : artichauts à la parmesane

	Recherche :

	services		artichauts à la parmesane    Note : 5.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   tomates farcies aux crev... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.5/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Pour 4 personnes : 5 artichauts, 2 citrons, 300 g de mozzarella, 150 g de parmesan râpé, 4 c à soupe de farine, huile d'olive, sel. Laver et effeuiller les artichauts pour ne garder que les coeurs. Les couper en fines rondelles. Les blanchir 5 mn dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter et les mettre dans un saladier avec le jus des citrons et les recouvrir d'eau froide. Laisser 10 mn. Au bout de ce temps, les égoutter, les sécher avec soin, les passer dans la farine et les faire revenir 5 mn de chaque coté dans un peu d'huile d'olive. Puis les laisser égoutter sur du papier absorbant. Couper la mozzarella en tranches fines. Dans un plat allant au four, disposer les rondelles d'artichauts, saler légèrement et saupoudrer de parmesan râpé. Recouvrir de tranches da mozzarella. Continuer en alternant ainsi tous les ingrédients. Terminer par les artichauts et saupoudrer le tout de parmesan. Mettre le plat au four à 200°C pendant 30 à 40 mn. Arrêter la cuisson lorsque le fromage est fondu et que la surface commence à dorer. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 206 consultations 103 votants recette de cuisinerecette : artichauts à la parmesane Pour 4 personnes : 5 artichauts, 2 citrons, 300 g de mozzarella, 150 g de parmesan râpé, 4 c à soupe de farine, huile d'olive, sel. Laver et effeuiller les artichauts pour ne garder que les coeurs. Les couper en fines rondelles. Les blanchir 5 mn dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter et les mettre dans un saladier avec le jus des citrons et les recouvrir d'eau froide. Laisser 10 mn. Au bout de ce temps, les égoutter, les sécher avec soin, les passer dans la farine et les faire revenir 5 mn de chaque coté dans un peu d'huile d'olive. Puis les laisser égoutter sur du papier absorbant. Couper la mozzarella en tranches fines. Dans un plat allant au four, disposer les rondelles d'artichauts, saler légèrement et saupoudrer de parmesan râpé. Recouvrir de tranches da mozzarella. Continuer en alternant ainsi tous les ingrédients. Terminer par les artichauts et saupoudrer le tout de parmesan. Mettre le plat au four à 200°C pendant 30 à 40 mn. Arrêter la cuisson lorsque le fromage est fondu et que la surface commence à dorer. recette de cuisine : recette : artichauts à la parmesane création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : artichauts à la parmesane Pour 4 personnes : 5 artichauts, 2 citrons, 300 g de mozzarella, 150 g de parmesan râpé, 4 c à soupe de farine, huile d'olive, sel. Laver et effeuiller les artichauts pour ne garder que les coeurs. Les couper en fines rondelles. Les blanchir 5 mn dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter et les mettre dans un saladier avec le jus des citrons et les recouvrir d'eau froide. Laisser 10 mn. Au bout de ce temps, les égoutter, les sécher avec soin, les passer dans la farine et les faire revenir 5 mn de chaque coté dans un peu d'huile d'olive. Puis les laisser égoutter sur du papier absorbant. Couper la mozzarella en tranches fines. Dans un plat allant au four, disposer les rondelles d'artichauts, saler légèrement et saupoudrer de parmesan râpé. Recouvrir de tranches da mozzarella. Continuer en alternant ainsi tous les ingrédients. Terminer par les artichauts et saupoudrer le tout de parmesan. Mettre le plat au four à 200°C pendant 30 à 40 mn. Arrêter la cuisson lorsque le fromage est fondu et que la surface commence à dorer.
accueil | les recettes d'Elsa | TOP recherches | TOP consultations | ajouter aux favoris | proposer une recette | livre d'or

Cherchez et trouvez un recette de cuisine : recette : artichauts à la parmesane

recette : artichauts à la parmesane