recette de cuisine recette : potage froid au concombre et au fenouil

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	services		potage froid au concombre et au fenouil    Note : 5.3/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   hachis parmentier Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Pour 4 personnes. Pelez 1 concombre et coupez-le en morceaux, faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée (1 litre 1/2 environ). Réduisez-les en purée fine. Ajoutez 100 g de crème fraîche, puis l'eau de cuisson. Assaisonnez, mettez au frais. Au moment de servir, ajoutez à volonté 2 oeufs durs en rondelles et quelques dés de concombre cru. Saupoudrez de fenouil finement haché (les sommités vertes) ou de dill. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 120 consultations 85 votants recette de cuisinerecette : potage froid au concombre et au fenouil Pour 4 personnes. Pelez 1 concombre et coupez-le en morceaux, faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée (1 litre 1/2 environ). Réduisez-les en purée fine. Ajoutez 100 g de crème fraîche, puis l'eau de cuisson. Assaisonnez, mettez au frais. Au moment de servir, ajoutez à volonté 2 oeufs durs en rondelles et quelques dés de concombre cru. Saupoudrez de fenouil finement haché (les sommités vertes) ou de dill. recette de cuisine : recette : potage froid au concombre et au fenouil création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : potage froid au concombre et au fenouil Pour 4 personnes. Pelez 1 concombre et coupez-le en morceaux, faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée (1 litre 1/2 environ). Réduisez-les en purée fine. Ajoutez 100 g de crème fraîche, puis l'eau de cuisson. Assaisonnez, mettez au frais. Au moment de servir, ajoutez à volonté 2 oeufs durs en rondelles et quelques dés de concombre cru. Saupoudrez de fenouil finement haché (les sommités vertes) ou de dill.
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