recette de cuisine recette : gâteau d'épinards

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	services		gâteau d'épinards    Note : 4.5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   coeur de veau farci Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Préparation 15 mn, cuisson 30 à 40 minutes. 1 boîte d'épinards en feuilles surgelés de 450 g ou 800 g grammes, ou 800 g d'épinards frais, 80 g de beurre, 4 c de chapelure, 1/4 de litre de crème fraîche, 2 oeufs, 3 cuillerées de fromage râpé, noix de muscade, sel, poivre. Mettez les épinards surgelés dans deux doigts d'eau bouillante salée et laissez-les cuire 2 minutes à partir du moment où l'eau reprend à bouillir. Egouttez-les bien, puis passez-les au moulin-légumes. Mettez cette purée dans une poêle avec un peu de beurre, assaisonnez de sel et de poivre ajoutez un peu de noix muscade, et faites évaporer l'humidité qui est restée, sur feu très doux. Loin du feu, incorporez la chapelure, la crème fraîche, les oeufs bien battus en omelette et, en dernier, le fromage. Versez cette préparation dans une tourtière beurrée et saupoudrée de chapelure, et faites cuire au four chauffé à 180° pendant une demi-heure environ. Vous pouvez utiliser des épinards frais, en comptant des temps de préparation beaucoup plus longs. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 140 consultations 65 votants recette de cuisinerecette : gâteau d'épinards Préparation 15 mn, cuisson 30 à 40 minutes. 1 boîte d'épinards en feuilles surgelés de 450 g ou 800 g grammes, ou 800 g d'épinards frais, 80 g de beurre, 4 c de chapelure, 1/4 de litre de crème fraîche, 2 oeufs, 3 cuillerées de fromage râpé, noix de muscade, sel, poivre. Mettez les épinards surgelés dans deux doigts d'eau bouillante salée et laissez-les cuire 2 minutes à partir du moment où l'eau reprend à bouillir. Egouttez-les bien, puis passez-les au moulin-légumes. Mettez cette purée dans une poêle avec un peu de beurre, assaisonnez de sel et de poivre ajoutez un peu de noix muscade, et faites évaporer l'humidité qui est restée, sur feu très doux. Loin du feu, incorporez la chapelure, la crème fraîche, les oeufs bien battus en omelette et, en dernier, le fromage. Versez cette préparation dans une tourtière beurrée et saupoudrée de chapelure, et faites cuire au four chauffé à 180° pendant une demi-heure environ. Vous pouvez utiliser des épinards frais, en comptant des temps de préparation beaucoup plus longs. recette de cuisine : recette : gâteau d'épinards création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : gâteau d'épinards Préparation 15 mn, cuisson 30 à 40 minutes. 1 boîte d'épinards en feuilles surgelés de 450 g ou 800 g grammes, ou 800 g d'épinards frais, 80 g de beurre, 4 c de chapelure, 1/4 de litre de crème fraîche, 2 oeufs, 3 cuillerées de fromage râpé, noix de muscade, sel, poivre. Mettez les épinards surgelés dans deux doigts d'eau bouillante salée et laissez-les cuire 2 minutes à partir du moment où l'eau reprend à bouillir. Egouttez-les bien, puis passez-les au moulin-légumes. Mettez cette purée dans une poêle avec un peu de beurre, assaisonnez de sel et de poivre ajoutez un peu de noix muscade, et faites évaporer l'humidité qui est restée, sur feu très doux. Loin du feu, incorporez la chapelure, la crème fraîche, les oeufs bien battus en omelette et, en dernier, le fromage. Versez cette préparation dans une tourtière beurrée et saupoudrée de chapelure, et faites cuire au four chauffé à 180° pendant une demi-heure environ. Vous pouvez utiliser des épinards frais, en comptant des temps de préparation beaucoup plus longs.
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