recette de cuisine recette : soufflé d'épinards

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	services		soufflé d'épinards    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   fourré à l'orange Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		500 g d'épinards, 100 g de beurre, 1 c de farine, 2 c de lait, 100 g de gruyère, 150 g de jambon, 3 oeufs, sel et poivre. Faire cuire les épinards que vous réduirez ensuite en purée. Faites chauffer la moitié du beurre et ajoutez la farine, puis épinards, le sel et Le poivre, le lait, le gruyère râpe, le jambon coupé en morceaux. Mélangez bien le tout et ajoutez un à un les jaunes d'oeufs tout en continuant à mélanger. Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les à l'appareil. Versez dans un plat beurré (ou dans un moule à soufflé) et faites cuire pendant une vingtaine de minutes à four assez vif. Servez immédiatement. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 162 consultations 93 votants recette de cuisinerecette : soufflé d'épinards 500 g d'épinards, 100 g de beurre, 1 c de farine, 2 c de lait, 100 g de gruyère, 150 g de jambon, 3 oeufs, sel et poivre. Faire cuire les épinards que vous réduirez ensuite en purée. Faites chauffer la moitié du beurre et ajoutez la farine, puis épinards, le sel et Le poivre, le lait, le gruyère râpe, le jambon coupé en morceaux. Mélangez bien le tout et ajoutez un à un les jaunes d'oeufs tout en continuant à mélanger. Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les à l'appareil. Versez dans un plat beurré (ou dans un moule à soufflé) et faites cuire pendant une vingtaine de minutes à four assez vif. Servez immédiatement. recette de cuisine : recette : soufflé d'épinards création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : soufflé d'épinards 500 g d'épinards, 100 g de beurre, 1 c de farine, 2 c de lait, 100 g de gruyère, 150 g de jambon, 3 oeufs, sel et poivre. Faire cuire les épinards que vous réduirez ensuite en purée. Faites chauffer la moitié du beurre et ajoutez la farine, puis épinards, le sel et Le poivre, le lait, le gruyère râpe, le jambon coupé en morceaux. Mélangez bien le tout et ajoutez un à un les jaunes d'oeufs tout en continuant à mélanger. Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les à l'appareil. Versez dans un plat beurré (ou dans un moule à soufflé) et faites cuire pendant une vingtaine de minutes à four assez vif. Servez immédiatement.
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