recette de cuisine recette : fenouils a la provençale

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	services		fenouils a la provençale    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   asperges au gratin Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 4 personnes : 6 bulbes de fenouil, 25O g de parmesan râpé, 100 g de beurre, sel, poivre. Otez les feuilles entourant les bulbes de fenouil si elles sont dures. Lavez les bulbes soigneusement et faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant trente minutes environ. Egouttez-les. Beurrez le plat à gratin. Coupez les bulbes en deux dans le sens de la largeur, et rangez-les par couches successives en saupoudrant chacun d'eux de fromage râpé. Terminez par du fromage. Arrosez la dernière couche avec le beurre fondu et faites dorer au four. Vous pourrez remplacer le parmesan par du gruyère; pourtant l'emploi du parmesan est préférable, car il rehausse le parfum du fenouil. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 151 consultations 85 votants recette de cuisinerecette : fenouils a la provençale Pour 4 personnes : 6 bulbes de fenouil, 25O g de parmesan râpé, 100 g de beurre, sel, poivre. Otez les feuilles entourant les bulbes de fenouil si elles sont dures. Lavez les bulbes soigneusement et faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant trente minutes environ. Egouttez-les. Beurrez le plat à gratin. Coupez les bulbes en deux dans le sens de la largeur, et rangez-les par couches successives en saupoudrant chacun d'eux de fromage râpé. Terminez par du fromage. Arrosez la dernière couche avec le beurre fondu et faites dorer au four. Vous pourrez remplacer le parmesan par du gruyère; pourtant l'emploi du parmesan est préférable, car il rehausse le parfum du fenouil. recette de cuisine : recette : fenouils a la provençale création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : fenouils a la provençale Pour 4 personnes : 6 bulbes de fenouil, 25O g de parmesan râpé, 100 g de beurre, sel, poivre. Otez les feuilles entourant les bulbes de fenouil si elles sont dures. Lavez les bulbes soigneusement et faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant trente minutes environ. Egouttez-les. Beurrez le plat à gratin. Coupez les bulbes en deux dans le sens de la largeur, et rangez-les par couches successives en saupoudrant chacun d'eux de fromage râpé. Terminez par du fromage. Arrosez la dernière couche avec le beurre fondu et faites dorer au four. Vous pourrez remplacer le parmesan par du gruyère; pourtant l'emploi du parmesan est préférable, car il rehausse le parfum du fenouil.
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