recette de cuisine recette : champignons au chèvre chaud

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	services		champignons au chèvre chaud    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   gelée de groseilles Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 4 personnes : 4 gros champignons de Paris blancs ou roses de 50 à 60 g chacun, 100 g de jambon cru coupé en fines tranches, 4 petits fromages de chèvre mi-affinés, 1 petit crottin très sec, quelques petites olives noires, huile d'olive, sel, poivre. Préparation: 10 mn. Cuisson: 6 mn. Retirer le pied des champignons et ne conserver que les chapeaux. Passer ces chapeaux sous l'eau, les essuyer et les poser, côté bombé sur le fond, dans un plat allant au four légèrement huilé, saler légèrement, ajouter quelques gouttes d'huile, glisser le plat sous le gril du four et laisser griller 3 minutes. Râper le petit crottin en fins copeaux. ; Retirer le plat du four, poser sur chaque champignon une tranche de jambon et au centre un petit chèvre. Glisser à nouveau le plat sous le gril et laisser cuire 2 a 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et dore. Retirer du gril. verser un peu d'huile sur les fromages, poivrer, parsemer de petits copeaux de crottin et servir aussitôt. Accompagner de quelques olives noires et de salade verte.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 128 consultations 58 votants recette de cuisinerecette : champignons au chèvre chaud Pour 4 personnes : 4 gros champignons de Paris blancs ou roses de 50 à 60 g chacun, 100 g de jambon cru coupé en fines tranches, 4 petits fromages de chèvre mi-affinés, 1 petit crottin très sec, quelques petites olives noires, huile d'olive, sel, poivre. Préparation: 10 mn. Cuisson: 6 mn. Retirer le pied des champignons et ne conserver que les chapeaux. Passer ces chapeaux sous l'eau, les essuyer et les poser, côté bombé sur le fond, dans un plat allant au four légèrement huilé, saler légèrement, ajouter quelques gouttes d'huile, glisser le plat sous le gril du four et laisser griller 3 minutes. Râper le petit crottin en fins copeaux. ; Retirer le plat du four, poser sur chaque champignon une tranche de jambon et au centre un petit chèvre. Glisser à nouveau le plat sous le gril et laisser cuire 2 a 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et dore. Retirer du gril. verser un peu d'huile sur les fromages, poivrer, parsemer de petits copeaux de crottin et servir aussitôt. Accompagner de quelques olives noires et de salade verte. recette de cuisine : recette : champignons au chèvre chaud création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : champignons au chèvre chaud Pour 4 personnes : 4 gros champignons de Paris blancs ou roses de 50 à 60 g chacun, 100 g de jambon cru coupé en fines tranches, 4 petits fromages de chèvre mi-affinés, 1 petit crottin très sec, quelques petites olives noires, huile d'olive, sel, poivre. Préparation: 10 mn. Cuisson: 6 mn. Retirer le pied des champignons et ne conserver que les chapeaux. Passer ces chapeaux sous l'eau, les essuyer et les poser, côté bombé sur le fond, dans un plat allant au four légèrement huilé, saler légèrement, ajouter quelques gouttes d'huile, glisser le plat sous le gril du four et laisser griller 3 minutes. Râper le petit crottin en fins copeaux. ; Retirer le plat du four, poser sur chaque champignon une tranche de jambon et au centre un petit chèvre. Glisser à nouveau le plat sous le gril et laisser cuire 2 a 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et dore. Retirer du gril. verser un peu d'huile sur les fromages, poivrer, parsemer de petits copeaux de crottin et servir aussitôt. Accompagner de quelques olives noires et de salade verte.
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