recette de cuisine recette : chèvres marinés

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	services		chèvres marinés    Note : 5.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   citrons farcis Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		12 petits fromages de chèvre coupés en deux, 2 oignons, 8 gousses d'ail, 1 branche de thym, 1 branche de romarin, 3 feuilles de laurier, poivre en grains, huile d'olive en suffisance pour couvrir les fromages. Mettez les fromages dans un grand bocal avec les oignons pelés et émincés, les gousses d'ail pelées mais entières, les herbes et les grains de poivre. Couvrez d'huile, fermez le bocal et mettez au frais. C'est une préparation à faire 8 jours au moins avant de pouvoir la déguster, car les fromages doivent s'imprégner de tous les parfums. Vous placerez le bocal dans un endroit frais (mieux vaut éviter le réfrigérateur où l'huile se figerait). Vous pouvez conserver ainsi ces fromages pendant une quinzaine de jours. Variante: vous pouvez ajouter des lamelles de poivron, 1 ou 2 blanches de basilic, de sarriette, des grains de poivre vert, des grains de coriandre... Vous servirez ces fromages tels quels avec du pain de campagne grillé ou grillés (5 à 6 mn sur des braises douces ou sous le gril du four, ils doivent dorer et commencer à fondre), arrosés légèrement avec l'huile de macération et parsemés d'herbes fraîches (basilic, estragon, ciboulette).  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 119 consultations 83 votants recette de cuisinerecette : chèvres marinés 12 petits fromages de chèvre coupés en deux, 2 oignons, 8 gousses d'ail, 1 branche de thym, 1 branche de romarin, 3 feuilles de laurier, poivre en grains, huile d'olive en suffisance pour couvrir les fromages. Mettez les fromages dans un grand bocal avec les oignons pelés et émincés, les gousses d'ail pelées mais entières, les herbes et les grains de poivre. Couvrez d'huile, fermez le bocal et mettez au frais. C'est une préparation à faire 8 jours au moins avant de pouvoir la déguster, car les fromages doivent s'imprégner de tous les parfums. Vous placerez le bocal dans un endroit frais (mieux vaut éviter le réfrigérateur où l'huile se figerait). Vous pouvez conserver ainsi ces fromages pendant une quinzaine de jours. Variante: vous pouvez ajouter des lamelles de poivron, 1 ou 2 blanches de basilic, de sarriette, des grains de poivre vert, des grains de coriandre... Vous servirez ces fromages tels quels avec du pain de campagne grillé ou grillés (5 à 6 mn sur des braises douces ou sous le gril du four, ils doivent dorer et commencer à fondre), arrosés légèrement avec l'huile de macération et parsemés d'herbes fraîches (basilic, estragon, ciboulette). recette de cuisine : recette : chèvres marinés création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : chèvres marinés 12 petits fromages de chèvre coupés en deux, 2 oignons, 8 gousses d'ail, 1 branche de thym, 1 branche de romarin, 3 feuilles de laurier, poivre en grains, huile d'olive en suffisance pour couvrir les fromages. Mettez les fromages dans un grand bocal avec les oignons pelés et émincés, les gousses d'ail pelées mais entières, les herbes et les grains de poivre. Couvrez d'huile, fermez le bocal et mettez au frais. C'est une préparation à faire 8 jours au moins avant de pouvoir la déguster, car les fromages doivent s'imprégner de tous les parfums. Vous placerez le bocal dans un endroit frais (mieux vaut éviter le réfrigérateur où l'huile se figerait). Vous pouvez conserver ainsi ces fromages pendant une quinzaine de jours. Variante: vous pouvez ajouter des lamelles de poivron, 1 ou 2 blanches de basilic, de sarriette, des grains de poivre vert, des grains de coriandre... Vous servirez ces fromages tels quels avec du pain de campagne grillé ou grillés (5 à 6 mn sur des braises douces ou sous le gril du four, ils doivent dorer et commencer à fondre), arrosés légèrement avec l'huile de macération et parsemés d'herbes fraîches (basilic, estragon, ciboulette).
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