recette de cuisine recette : croustades au roquefort

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	services		croustades au roquefort    Note : 5.8/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   sandwich saucisses de fr... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Garnissez 8 moules à tartelettes de pâte brisée. Gardez-en une partie pour former les couvercles des croustades. Faites réduire 3 dl de crème fraîche, ajoutez 200 g de roquefort émietté puis, hors du feu, 2 jaunes d'oeufs. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse. Remplissez vos tartelettes de cette préparation, couvrez-les d'un couvercle de pâte brisée. Faites cuire 20 mn à feu doux. Faites réduire la crème des croustades sur feu très vif, elle ne tournera pas. Vous pouvez la remplacer à volonté par une béchamel. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 159 consultations 111 votants recette de cuisinerecette : croustades au roquefort Garnissez 8 moules à tartelettes de pâte brisée. Gardez-en une partie pour former les couvercles des croustades. Faites réduire 3 dl de crème fraîche, ajoutez 200 g de roquefort émietté puis, hors du feu, 2 jaunes d'oeufs. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse. Remplissez vos tartelettes de cette préparation, couvrez-les d'un couvercle de pâte brisée. Faites cuire 20 mn à feu doux. Faites réduire la crème des croustades sur feu très vif, elle ne tournera pas. Vous pouvez la remplacer à volonté par une béchamel. recette de cuisine : recette : croustades au roquefort création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : croustades au roquefort Garnissez 8 moules à tartelettes de pâte brisée. Gardez-en une partie pour former les couvercles des croustades. Faites réduire 3 dl de crème fraîche, ajoutez 200 g de roquefort émietté puis, hors du feu, 2 jaunes d'oeufs. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse. Remplissez vos tartelettes de cette préparation, couvrez-les d'un couvercle de pâte brisée. Faites cuire 20 mn à feu doux. Faites réduire la crème des croustades sur feu très vif, elle ne tournera pas. Vous pouvez la remplacer à volonté par une béchamel.
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