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recette : potage aux asperges

recette de cuisine recette : potage aux asperges

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 services potage aux asperges    Note : 5/10
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Pour 6 personnes.

Préparation 10 mn.

Cuisson 30 mn.

600 g de tiges d'asperges,
1,5 litre d'eau,
sel,
poivre,
thym,
laurier,
3 pommes de terre.

Pour lier: 1 dl de lait concentré non sucré,
1 jaune d'oeuf.

Coupez les tiges d'asperges pelées en morceaux, faites-les cuire dans l'eau bouillante salée et aromatisée en ajoutant les pommes de terre coupées en morceaux (30 mn de cuisson) .
Passez au mixer et liez avec le jaune d'oeuf battu avec le lait.

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recette de cuisinerecette : potage aux asperges
Pour 6 personnes.

Préparation 10 mn.

Cuisson 30 mn.

600 g de tiges d'asperges,
1,5 litre d'eau,
sel,
poivre,
thym,
laurier,
3 pommes de terre.

Pour lier: 1 dl de lait concentré non sucré,
1 jaune d'oeuf.
Coupez les tiges d'asperges pelées en morceaux, faites-les cuire dans l'eau bouillante salée et aromatisée en ajoutant les pommes de terre coupées en morceaux (30 mn de cuisson) . Passez au mixer et liez avec le jaune d'oeuf battu avec le lait. recette de cuisine : recette : potage aux asperges création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : potage aux asperges
Pour 6 personnes.

Préparation 10 mn.

Cuisson 30 mn.

600 g de tiges d'asperges,
1,5 litre d'eau,
sel,
poivre,
thym,
laurier,
3 pommes de terre.

Pour lier: 1 dl de lait concentré non sucré,
1 jaune d'oeuf.
Coupez les tiges d'asperges pelées en morceaux, faites-les cuire dans l'eau bouillante salée et aromatisée en ajoutant les pommes de terre coupées en morceaux (30 mn de cuisson) . Passez au mixer et liez avec le jaune d'oeuf battu avec le lait.
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