recette de cuisine recette : raviolis au fromage (russie)

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	services		raviolis au fromage (russie)    Note : 5.3/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   poulet créole Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10		Pâte: 400 g de farine, 1 oeuf, quelques cuillerées d'eau, 1 c à café de sel. Farce: 500 g de fromage frais et épais, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre. Faites une pâte avec la farine, l'oeuf, l'eau et le sel. Pétrissez bien la pâte et ajoutez suffisamment d'eau pour pouvoir étaler la pâte au rouleau, étalez-la finement et découpez-la en ronds de 5 cm de diamètre à l'emporte-pièce. D'autre port, travaillez le fromage avec les jaunes d'oeufs, le sel et le poivre. Mettez une cuillerée de farce sur chaque rond de pâte et enfermez-la en collant bien les bords de la pâte ensemble. Vous devez avoir une trentaine de raviolis. Faites-les cuire à l'eau bouillante salée en 5 à 6 fois. Ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface (+ ou - 10 mn). Servez avec du beurre fondu. Les raviolis peuvent être réchauffés, dorés au beurre à la poêle. Ils peuvent être servis également avec de la crème. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 104 consultations 65 votants recette de cuisinerecette : raviolis au fromage (russie) Pâte: 400 g de farine, 1 oeuf, quelques cuillerées d'eau, 1 c à café de sel. Farce: 500 g de fromage frais et épais, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre. Faites une pâte avec la farine, l'oeuf, l'eau et le sel. Pétrissez bien la pâte et ajoutez suffisamment d'eau pour pouvoir étaler la pâte au rouleau, étalez-la finement et découpez-la en ronds de 5 cm de diamètre à l'emporte-pièce. D'autre port, travaillez le fromage avec les jaunes d'oeufs, le sel et le poivre. Mettez une cuillerée de farce sur chaque rond de pâte et enfermez-la en collant bien les bords de la pâte ensemble. Vous devez avoir une trentaine de raviolis. Faites-les cuire à l'eau bouillante salée en 5 à 6 fois. Ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface (+ ou - 10 mn). Servez avec du beurre fondu. Les raviolis peuvent être réchauffés, dorés au beurre à la poêle. Ils peuvent être servis également avec de la crème. recette de cuisine : recette : raviolis au fromage (russie) création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : raviolis au fromage (russie) Pâte: 400 g de farine, 1 oeuf, quelques cuillerées d'eau, 1 c à café de sel. Farce: 500 g de fromage frais et épais, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre. Faites une pâte avec la farine, l'oeuf, l'eau et le sel. Pétrissez bien la pâte et ajoutez suffisamment d'eau pour pouvoir étaler la pâte au rouleau, étalez-la finement et découpez-la en ronds de 5 cm de diamètre à l'emporte-pièce. D'autre port, travaillez le fromage avec les jaunes d'oeufs, le sel et le poivre. Mettez une cuillerée de farce sur chaque rond de pâte et enfermez-la en collant bien les bords de la pâte ensemble. Vous devez avoir une trentaine de raviolis. Faites-les cuire à l'eau bouillante salée en 5 à 6 fois. Ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface (+ ou - 10 mn). Servez avec du beurre fondu. Les raviolis peuvent être réchauffés, dorés au beurre à la poêle. Ils peuvent être servis également avec de la crème.
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