recette de cuisine recette : tarte au fromage et aux noix du jura

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	services		tarte au fromage et aux noix du jura    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   cerises montmorency au v... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 4 à 6 personnes : pâte: 225 g de farine, 50 g de noix moulues, une pincée de sel, 125 g de beurre, 1 dl d'eau environ. Garniture: 1/4 litre de crème fraîche, 2 c à soupe de farine, 150 g de fromage de comté râpé, sel, poivre, une vingtaine de crème de noix. Préparez la pâte (si possible la veille): mélangez la farine, les noix moulues et le sel. Incorporez le beurre ramolli divisé en parcelles. Travaillez rapidement la pâte et ajoutez suffisamment d'eau pour pouvoir rouler la pâte en boule. Laissez-la reposer au frais jusqu'au lendemain. (Vous pouvez aussi si vous manquez de temps, utiliser de la pâte brisée surgelée). Etalez la pâte au rouleau et foncez-en un moule beurré. D'autre part, battez la crème avec le farine et le fromage râpé, salez (peu à cause du fromage qui est déjà salé), poivrez et ajoutez les cerneaux de noix grossièrement hachés (réservez une dizaine entiers). Versez cette préparation sur le fond de tarte, garnissez des cerneaux de noix réservés et faites cuire à four chaud 40 mn. Servez tiède ou froid avec une salade verte. Vous pouvez au préalable faire cuire le fond de tarte 10 mn à blanc. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 191 consultations 111 votants recette de cuisinerecette : tarte au fromage et aux noix du jura Pour 4 à 6 personnes : pâte: 225 g de farine, 50 g de noix moulues, une pincée de sel, 125 g de beurre, 1 dl d'eau environ. Garniture: 1/4 litre de crème fraîche, 2 c à soupe de farine, 150 g de fromage de comté râpé, sel, poivre, une vingtaine de crème de noix. Préparez la pâte (si possible la veille): mélangez la farine, les noix moulues et le sel. Incorporez le beurre ramolli divisé en parcelles. Travaillez rapidement la pâte et ajoutez suffisamment d'eau pour pouvoir rouler la pâte en boule. Laissez-la reposer au frais jusqu'au lendemain. (Vous pouvez aussi si vous manquez de temps, utiliser de la pâte brisée surgelée). Etalez la pâte au rouleau et foncez-en un moule beurré. D'autre part, battez la crème avec le farine et le fromage râpé, salez (peu à cause du fromage qui est déjà salé), poivrez et ajoutez les cerneaux de noix grossièrement hachés (réservez une dizaine entiers). Versez cette préparation sur le fond de tarte, garnissez des cerneaux de noix réservés et faites cuire à four chaud 40 mn. Servez tiède ou froid avec une salade verte. Vous pouvez au préalable faire cuire le fond de tarte 10 mn à blanc. recette de cuisine : recette : tarte au fromage et aux noix du jura création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : tarte au fromage et aux noix du jura Pour 4 à 6 personnes : pâte: 225 g de farine, 50 g de noix moulues, une pincée de sel, 125 g de beurre, 1 dl d'eau environ. Garniture: 1/4 litre de crème fraîche, 2 c à soupe de farine, 150 g de fromage de comté râpé, sel, poivre, une vingtaine de crème de noix. Préparez la pâte (si possible la veille): mélangez la farine, les noix moulues et le sel. Incorporez le beurre ramolli divisé en parcelles. Travaillez rapidement la pâte et ajoutez suffisamment d'eau pour pouvoir rouler la pâte en boule. Laissez-la reposer au frais jusqu'au lendemain. (Vous pouvez aussi si vous manquez de temps, utiliser de la pâte brisée surgelée). Etalez la pâte au rouleau et foncez-en un moule beurré. D'autre part, battez la crème avec le farine et le fromage râpé, salez (peu à cause du fromage qui est déjà salé), poivrez et ajoutez les cerneaux de noix grossièrement hachés (réservez une dizaine entiers). Versez cette préparation sur le fond de tarte, garnissez des cerneaux de noix réservés et faites cuire à four chaud 40 mn. Servez tiède ou froid avec une salade verte. Vous pouvez au préalable faire cuire le fond de tarte 10 mn à blanc.
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