recette de cuisine recette : glace à la pistache

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	services		glace à la pistache    Note : 5.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   oie laquée au miel Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 4 personnes : 1/2 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 4 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 150 g de pistaches. Faites bouillir le lait avec la vanille fendue en deux. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre, versez le lait sur ce mélange et faites épaissir sur feu doux en remuant sans arrêt et en évitant l'ébullition. Retirez du feu dès que la crème nappe la cuillère. Pilez finement les pistaches mondées, ajoutez les dans la crème et laissez refroidir. Versez dans la sorbetière et faites glacer. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 195 consultations 101 votants recette de cuisinerecette : glace à la pistache Pour 4 personnes : 1/2 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 4 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 150 g de pistaches. Faites bouillir le lait avec la vanille fendue en deux. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre, versez le lait sur ce mélange et faites épaissir sur feu doux en remuant sans arrêt et en évitant l'ébullition. Retirez du feu dès que la crème nappe la cuillère. Pilez finement les pistaches mondées, ajoutez les dans la crème et laissez refroidir. Versez dans la sorbetière et faites glacer. recette de cuisine : recette : glace à la pistache création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : glace à la pistache Pour 4 personnes : 1/2 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 4 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 150 g de pistaches. Faites bouillir le lait avec la vanille fendue en deux. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre, versez le lait sur ce mélange et faites épaissir sur feu doux en remuant sans arrêt et en évitant l'ébullition. Retirez du feu dès que la crème nappe la cuillère. Pilez finement les pistaches mondées, ajoutez les dans la crème et laissez refroidir. Versez dans la sorbetière et faites glacer.
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