recette de cuisine recette : flan de laitue en croute

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	services		flan de laitue en croute    Note : 4.8/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   coquilles aux moules Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   parfait au café 6.2/10   poulet à la bulgare 6.2/10   friture d'aubergines 6.1/10   crêpes au jambon 6/10   cari de poissons rouges ... 6/10   charlotte au caramel 6/10   crumble fruité au muesli 6/10   pommes de terre au basilic 6/10   riz pualo (inde) 6/10   pommes au four 6/10		Pour 4 personnes : 250 g de pâte brisée, 3 coeurs de laitue, 2 oignons, 2 oeufs, 1 jaune d'oeuf, 20 cl de crème fraîche, 10 cl de lait, sel, poivre, 1 c à soupe d'herbes ciselées (persil, ciboulette, cerfeuil). Faire blondir les oignons coupés en fines lamelles. Ebouillantez 3 mn les cours de laitues. Egouttez-les. Puis ajoutez les aux oignons et faites-les revenir 10 mn. Epongez les légumes sur du papier absorbant. Etalez la pâte dans un plat à gratin en laissant de grands bords déborder à l'extérieur. Mettez les salades cuites et les oignons au fond du plat. Mélangez les oeufs, le jaune d'oeuf, la crème fraîche et le lait. Battez bien. Salez, poivrez, ajoutez les herbes, recouvrez les laitues de ce mélange. Rabattez la pâte en trop sur la préparation. Faites cuire à four chaud 45 mn (th 6, 180°) Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 152 consultations 97 votants recette de cuisinerecette : flan de laitue en croute Pour 4 personnes : 250 g de pâte brisée, 3 coeurs de laitue, 2 oignons, 2 oeufs, 1 jaune d'oeuf, 20 cl de crème fraîche, 10 cl de lait, sel, poivre, 1 c à soupe d'herbes ciselées (persil, ciboulette, cerfeuil). Faire blondir les oignons coupés en fines lamelles. Ebouillantez 3 mn les cours de laitues. Egouttez-les. Puis ajoutez les aux oignons et faites-les revenir 10 mn. Epongez les légumes sur du papier absorbant. Etalez la pâte dans un plat à gratin en laissant de grands bords déborder à l'extérieur. Mettez les salades cuites et les oignons au fond du plat. Mélangez les oeufs, le jaune d'oeuf, la crème fraîche et le lait. Battez bien. Salez, poivrez, ajoutez les herbes, recouvrez les laitues de ce mélange. Rabattez la pâte en trop sur la préparation. Faites cuire à four chaud 45 mn (th 6, 180°) recette de cuisine : recette : flan de laitue en croute création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : flan de laitue en croute Pour 4 personnes : 250 g de pâte brisée, 3 coeurs de laitue, 2 oignons, 2 oeufs, 1 jaune d'oeuf, 20 cl de crème fraîche, 10 cl de lait, sel, poivre, 1 c à soupe d'herbes ciselées (persil, ciboulette, cerfeuil). Faire blondir les oignons coupés en fines lamelles. Ebouillantez 3 mn les cours de laitues. Egouttez-les. Puis ajoutez les aux oignons et faites-les revenir 10 mn. Epongez les légumes sur du papier absorbant. Etalez la pâte dans un plat à gratin en laissant de grands bords déborder à l'extérieur. Mettez les salades cuites et les oignons au fond du plat. Mélangez les oeufs, le jaune d'oeuf, la crème fraîche et le lait. Battez bien. Salez, poivrez, ajoutez les herbes, recouvrez les laitues de ce mélange. Rabattez la pâte en trop sur la préparation. Faites cuire à four chaud 45 mn (th 6, 180°)
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