recette de cuisine recette : gratin de langoustines

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	services		gratin de langoustines    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   salade de fruits aux avo... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   parfait au café 6.2/10   poulet à la bulgare 6.2/10   friture d'aubergines 6/10   cari de poissons rouges ... 6/10   couronne amandorange 6/10   crêpes aux avocats, sauc... 6/10   crêpes au jambon 5.9/10   crumble fruité au muesli 5.9/10   oeufs sur le plat au jam... 5.9/10   gnocchi à l'italienne 5.9/10		Faites cuire 5 mn au court-bouillon 2 douzaines de langoustines. Décortiquez-les, répartissez-les dans 4 petits plats à gratin individuels. D'autre part, faites fondre à l'huile 2 échalotes hachées menu, ajoutez 4 tomates pelées, épépinées et concassées, 1 bouquet garni du sel et du poivre. Mouillez avec 1 dl de vin blanc sec et 1 petit verre de cognac. Laissez mijoter 10 mn. Joignez 100 g de crème fraîche, versez cette sauce sur les langoustines et faites gratiner. Servez dans les petits plats. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 206 consultations 98 votants recette de cuisinerecette : gratin de langoustines Faites cuire 5 mn au court-bouillon 2 douzaines de langoustines. Décortiquez-les, répartissez-les dans 4 petits plats à gratin individuels. D'autre part, faites fondre à l'huile 2 échalotes hachées menu, ajoutez 4 tomates pelées, épépinées et concassées, 1 bouquet garni du sel et du poivre. Mouillez avec 1 dl de vin blanc sec et 1 petit verre de cognac. Laissez mijoter 10 mn. Joignez 100 g de crème fraîche, versez cette sauce sur les langoustines et faites gratiner. Servez dans les petits plats. recette de cuisine : recette : gratin de langoustines création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : gratin de langoustines Faites cuire 5 mn au court-bouillon 2 douzaines de langoustines. Décortiquez-les, répartissez-les dans 4 petits plats à gratin individuels. D'autre part, faites fondre à l'huile 2 échalotes hachées menu, ajoutez 4 tomates pelées, épépinées et concassées, 1 bouquet garni du sel et du poivre. Mouillez avec 1 dl de vin blanc sec et 1 petit verre de cognac. Laissez mijoter 10 mn. Joignez 100 g de crème fraîche, versez cette sauce sur les langoustines et faites gratiner. Servez dans les petits plats.
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