recette de cuisine recette : râble de lapin farci

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	services		râble de lapin farci    Note : 4.8/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   truite fumée sauce au ra... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Utiliser un râble de lapin avec les deux flancs. Hacher le haut du lapin et couper le foie en lamelles, mélanger, saler, poivre, ajouter de l'estragon. Farcir le râble de cette préparation et le rouler dans une crépine. Faire cuire dans une sauteuse 30 mn avec de l'huile. Retirer le râble. Enlever la graisse, verser de l'armagnac, flamber, ajouter de la moutarde à l'ancienne (avec des grains de moutarde), un peu de crème fraîche. Napper le lapin de cette sauce.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 126 consultations 88 votants recette de cuisinerecette : râble de lapin farci Utiliser un râble de lapin avec les deux flancs. Hacher le haut du lapin et couper le foie en lamelles, mélanger, saler, poivre, ajouter de l'estragon. Farcir le râble de cette préparation et le rouler dans une crépine. Faire cuire dans une sauteuse 30 mn avec de l'huile. Retirer le râble. Enlever la graisse, verser de l'armagnac, flamber, ajouter de la moutarde à l'ancienne (avec des grains de moutarde), un peu de crème fraîche. Napper le lapin de cette sauce. recette de cuisine : recette : râble de lapin farci création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : râble de lapin farci Utiliser un râble de lapin avec les deux flancs. Hacher le haut du lapin et couper le foie en lamelles, mélanger, saler, poivre, ajouter de l'estragon. Farcir le râble de cette préparation et le rouler dans une crépine. Faire cuire dans une sauteuse 30 mn avec de l'huile. Retirer le râble. Enlever la graisse, verser de l'armagnac, flamber, ajouter de la moutarde à l'ancienne (avec des grains de moutarde), un peu de crème fraîche. Napper le lapin de cette sauce.
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