recette de cuisine recette : bouillabaisse borgne

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	services		bouillabaisse borgne    Note : 4.7/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   rougets grille au fenouil Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Emincez finement 1 poireau et 2 oignons et faites-les revenir quelques instants dans 30 g de beurre ou 2 c à soupe d'huile. Ajoutez 1 c à soupe de concentré de tomates, 3 gousses d'ail écrasées, fenouil, thym, laurier, persil et un morceau d'écorce d'orange. Salez, poivrez généreusement et mouillez avec 1 litre d'eau. Ajoutez une pointe de safran et plongez dans la marmite 750 g de pommes de terre coupées en tranches épaisses. Laissez-les cuire à feu vif, puis, lorsqu'elles sont tendres, baissez le feu et cassez délicatement 4 oeufs dessus. Laissez les pocher doucement de 3 à 4 minutes. Garnissez le fond de la soupière de tranches de pain rassis et versez-y le bouillon. Servez à part les pommes de terre et les oeufs, saupoudrés de persil haché. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 132 consultations 83 votants recette de cuisinerecette : bouillabaisse borgne Emincez finement 1 poireau et 2 oignons et faites-les revenir quelques instants dans 30 g de beurre ou 2 c à soupe d'huile. Ajoutez 1 c à soupe de concentré de tomates, 3 gousses d'ail écrasées, fenouil, thym, laurier, persil et un morceau d'écorce d'orange. Salez, poivrez généreusement et mouillez avec 1 litre d'eau. Ajoutez une pointe de safran et plongez dans la marmite 750 g de pommes de terre coupées en tranches épaisses. Laissez-les cuire à feu vif, puis, lorsqu'elles sont tendres, baissez le feu et cassez délicatement 4 oeufs dessus. Laissez les pocher doucement de 3 à 4 minutes. Garnissez le fond de la soupière de tranches de pain rassis et versez-y le bouillon. Servez à part les pommes de terre et les oeufs, saupoudrés de persil haché. recette de cuisine : recette : bouillabaisse borgne création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : bouillabaisse borgne Emincez finement 1 poireau et 2 oignons et faites-les revenir quelques instants dans 30 g de beurre ou 2 c à soupe d'huile. Ajoutez 1 c à soupe de concentré de tomates, 3 gousses d'ail écrasées, fenouil, thym, laurier, persil et un morceau d'écorce d'orange. Salez, poivrez généreusement et mouillez avec 1 litre d'eau. Ajoutez une pointe de safran et plongez dans la marmite 750 g de pommes de terre coupées en tranches épaisses. Laissez-les cuire à feu vif, puis, lorsqu'elles sont tendres, baissez le feu et cassez délicatement 4 oeufs dessus. Laissez les pocher doucement de 3 à 4 minutes. Garnissez le fond de la soupière de tranches de pain rassis et versez-y le bouillon. Servez à part les pommes de terre et les oeufs, saupoudrés de persil haché.
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