recette de cuisine recette : charlotte de légumes

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	services		charlotte de légumes    Note : 4.8/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   omelette flambée aux fra... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Préparation 45 mn. Cuisson 45 mn à 1 h. Pour 6 personnes : 600 g de carottes, 500 g de haricots verts, 500 g de navets, 400 g de petits pois écossés, 500 g de pommes de terre, 125 g de beurre, persil, cerfeuil, estragon. Choisissez un bol dans votre cuisine et une casserole qui aura exactement 5 fois le contenu du bol. Dans l'ordre où ils sont indiqués déposez dans la casserole dans laquelle il n'y aura ni matière grasse ni eau: 1 bol de carottes râpées; 1 bol de haricots verts fractionnés en morceaux de 1 à 2 cm; 1 bol de navets râpés; 1 bol de petits pois écossés, frais ou surgelés; 1 bol de pommes de terre coupées en dés. Ne tassez pas. Ne salez pas. Faites cuire sur feu modéré casserole couverte. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Levez le feu, découvrez, pour faire évaporer l'excès de jus que les légumes auront lâché. Démoulez sur le plat de service. Présentez en même temps du beurre manié avec des fines herbes, ou le rôti qui accompagnera la charlotte. Chacun salera et poivrera à son goût.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 170 consultations 81 votants recette de cuisinerecette : charlotte de légumes Préparation 45 mn. Cuisson 45 mn à 1 h. Pour 6 personnes : 600 g de carottes, 500 g de haricots verts, 500 g de navets, 400 g de petits pois écossés, 500 g de pommes de terre, 125 g de beurre, persil, cerfeuil, estragon. Choisissez un bol dans votre cuisine et une casserole qui aura exactement 5 fois le contenu du bol. Dans l'ordre où ils sont indiqués déposez dans la casserole dans laquelle il n'y aura ni matière grasse ni eau: 1 bol de carottes râpées; 1 bol de haricots verts fractionnés en morceaux de 1 à 2 cm; 1 bol de navets râpés; 1 bol de petits pois écossés, frais ou surgelés; 1 bol de pommes de terre coupées en dés. Ne tassez pas. Ne salez pas. Faites cuire sur feu modéré casserole couverte. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Levez le feu, découvrez, pour faire évaporer l'excès de jus que les légumes auront lâché. Démoulez sur le plat de service. Présentez en même temps du beurre manié avec des fines herbes, ou le rôti qui accompagnera la charlotte. Chacun salera et poivrera à son goût. recette de cuisine : recette : charlotte de légumes création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : charlotte de légumes Préparation 45 mn. Cuisson 45 mn à 1 h. Pour 6 personnes : 600 g de carottes, 500 g de haricots verts, 500 g de navets, 400 g de petits pois écossés, 500 g de pommes de terre, 125 g de beurre, persil, cerfeuil, estragon. Choisissez un bol dans votre cuisine et une casserole qui aura exactement 5 fois le contenu du bol. Dans l'ordre où ils sont indiqués déposez dans la casserole dans laquelle il n'y aura ni matière grasse ni eau: 1 bol de carottes râpées; 1 bol de haricots verts fractionnés en morceaux de 1 à 2 cm; 1 bol de navets râpés; 1 bol de petits pois écossés, frais ou surgelés; 1 bol de pommes de terre coupées en dés. Ne tassez pas. Ne salez pas. Faites cuire sur feu modéré casserole couverte. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Levez le feu, découvrez, pour faire évaporer l'excès de jus que les légumes auront lâché. Démoulez sur le plat de service. Présentez en même temps du beurre manié avec des fines herbes, ou le rôti qui accompagnera la charlotte. Chacun salera et poivrera à son goût.
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