recette de cuisine recette : gratin d'aubergines

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	services		gratin d'aubergines    Note : 5.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   cubes de concombre au gi... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   pommes de terre au chou 6.7/10   asperges à la crème 6.2/10   oeufs au lard aux oignon... 6.2/10   pommes duchesse aux herbes 6.1/10   cailles à la sauce périg... 6.1/10   mousse de pêches 6.1/10   oeufs au plat à la savoy... 6.1/10   fromage blanc à la grecque 6.1/10   pommes de terre au four 6.1/10   poulet aux noix de cajou 6.1/10		Epluchez 4 aubergines, coupez-les en tranches fines. Saupoudrez de sel et laissez dégorger 30 mn. D'autre part, pelez 1 kg de tomates, faites-les fondre à l'huile avec 2 gousses d'ail, 1 oignon haché, sel et poivre. Rincez les aubergines et faites-les frire à l'huile. Egouttez-les sur un papier absorbant. Rangez ensuite aubergines et tomates dans un plat allant au four, en couches alternées, en saupoudrant chaque couche de fromage râpé (parmesan ou gruyère). Faites gratiner une vingtaine de minutes à four chaud. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 257 consultations 117 votants recette de cuisinerecette : gratin d'aubergines Epluchez 4 aubergines, coupez-les en tranches fines. Saupoudrez de sel et laissez dégorger 30 mn. D'autre part, pelez 1 kg de tomates, faites-les fondre à l'huile avec 2 gousses d'ail, 1 oignon haché, sel et poivre. Rincez les aubergines et faites-les frire à l'huile. Egouttez-les sur un papier absorbant. Rangez ensuite aubergines et tomates dans un plat allant au four, en couches alternées, en saupoudrant chaque couche de fromage râpé (parmesan ou gruyère). Faites gratiner une vingtaine de minutes à four chaud. recette de cuisine : recette : gratin d'aubergines création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : gratin d'aubergines Epluchez 4 aubergines, coupez-les en tranches fines. Saupoudrez de sel et laissez dégorger 30 mn. D'autre part, pelez 1 kg de tomates, faites-les fondre à l'huile avec 2 gousses d'ail, 1 oignon haché, sel et poivre. Rincez les aubergines et faites-les frire à l'huile. Egouttez-les sur un papier absorbant. Rangez ensuite aubergines et tomates dans un plat allant au four, en couches alternées, en saupoudrant chaque couche de fromage râpé (parmesan ou gruyère). Faites gratiner une vingtaine de minutes à four chaud.
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