recette de cuisine recette : légumes à la grecque

	Recherche :

	services		légumes à la grecque    Note : 5.2/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   cornes de gazelle Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   parfait au café 6.2/10   poulet à la bulgare 6.2/10   friture d'aubergines 6.1/10   crêpes au jambon 6/10   cari de poissons rouges ... 6/10   charlotte au caramel 6/10   crumble fruité au muesli 6/10   pommes de terre au basilic 6/10   pommes au four 6/10   crêpes aux avocats, sauc... 6/10		Pour 4 personnes : 4 petits artichauts, 2 coeurs de céleri, 1/2 chou-fleur, 8 asperges, 2 carottes, 2 courgettes, 1 aubergine, 4 chapeaux de champignons, 4 petits oignons, 4 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de vinaigre blanc ou le jus d'un citron, une gousse d'ail, 6 grains de poivre, sel, 1 bouquet garni, persil, 1 feuille de laurier, estragon (facultatif) et thym. Couper les légumes, sauf les asperges, les oignons et les champignons. Mettre dans une casserole l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel, le poivre, le bouquet garni. Ajouter les légumes et recouvrir d'eau bouillante. Laisser cuire à feu moyen. Egoutter les légumes, passer le liquide de cuisson et le faire réduire de moitié à feu doux. Mettre les légumes dans une terrine et les recouvrir de la sauce. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur quelques heures. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 215 consultations 113 votants recette de cuisinerecette : légumes à la grecque Pour 4 personnes : 4 petits artichauts, 2 coeurs de céleri, 1/2 chou-fleur, 8 asperges, 2 carottes, 2 courgettes, 1 aubergine, 4 chapeaux de champignons, 4 petits oignons, 4 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de vinaigre blanc ou le jus d'un citron, une gousse d'ail, 6 grains de poivre, sel, 1 bouquet garni, persil, 1 feuille de laurier, estragon (facultatif) et thym. Couper les légumes, sauf les asperges, les oignons et les champignons. Mettre dans une casserole l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel, le poivre, le bouquet garni. Ajouter les légumes et recouvrir d'eau bouillante. Laisser cuire à feu moyen. Egoutter les légumes, passer le liquide de cuisson et le faire réduire de moitié à feu doux. Mettre les légumes dans une terrine et les recouvrir de la sauce. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur quelques heures. recette de cuisine : recette : légumes à la grecque création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : légumes à la grecque Pour 4 personnes : 4 petits artichauts, 2 coeurs de céleri, 1/2 chou-fleur, 8 asperges, 2 carottes, 2 courgettes, 1 aubergine, 4 chapeaux de champignons, 4 petits oignons, 4 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de vinaigre blanc ou le jus d'un citron, une gousse d'ail, 6 grains de poivre, sel, 1 bouquet garni, persil, 1 feuille de laurier, estragon (facultatif) et thym. Couper les légumes, sauf les asperges, les oignons et les champignons. Mettre dans une casserole l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel, le poivre, le bouquet garni. Ajouter les légumes et recouvrir d'eau bouillante. Laisser cuire à feu moyen. Egoutter les légumes, passer le liquide de cuisson et le faire réduire de moitié à feu doux. Mettre les légumes dans une terrine et les recouvrir de la sauce. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur quelques heures.
accueil | les recettes d'Elsa | TOP recherches | TOP consultations | ajouter aux favoris | proposer une recette | livre d'or

Cherchez et trouvez un recette de cuisine : recette : légumes à la grecque

recette : légumes à la grecque