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Pour 4 personnes : 4 pommes de terre, 4 oeufs, 3 tomates, une poignée d'olives noires, un bouquet de basilic. Sauce: 3 c à soupe de vinaigre, 6 c à soupe d'huile, sel, poivre, 1 gousse d'ail. Faites cuire les pommes de terre dans leur pelure 20 mn à l'eau salée, faites durcir les oeufs. Lavez les tomates, coupez les en quartiers, épépinez-les. Lavez les feuilles de basilic. Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients indiqués. Quand les pommes de terre sont cuites, laissez-les tiédir, pelez-les et coupez-les en dés. Mettez-les dans un saladier avec les tomates, les oeufs et les olives. Arrosez de sauce préparée, mélangez. Hachez Le basilic aux ciseaux sur la salade et servez aussitôt. recette de cuisine : recette : salade d'été au basilic création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : salade d'été au basilic Pour 4 personnes : 4 pommes de terre, 4 oeufs, 3 tomates, une poignée d'olives noires, un bouquet de basilic. Sauce: 3 c à soupe de vinaigre, 6 c à soupe d'huile, sel, poivre, 1 gousse d'ail. Faites cuire les pommes de terre dans leur pelure 20 mn à l'eau salée, faites durcir les oeufs. Lavez les tomates, coupez les en quartiers, épépinez-les. Lavez les feuilles de basilic. Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients indiqués. Quand les pommes de terre sont cuites, laissez-les tiédir, pelez-les et coupez-les en dés. Mettez-les dans un saladier avec les tomates, les oeufs et les olives. Arrosez de sauce préparée, mélangez. Hachez Le basilic aux ciseaux sur la salade et servez aussitôt. |
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