recette de cuisine recette : lentilles jaunes (inde)

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	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   sauce au fromage blanc Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 2 personnes : 150 g de lentilles jaunes, 1/2 oignon, 1/2 tomate, 1 c à café d'ail en purée, 1 pincée de piment rouge en poudre, 1 c à café de sel, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de graines de cumin, 1/4 l d'eau, 4 c à soupe d'huile. Préparation: 10 mn. Cuisson: 35 mn. Laver les lentilles sous l'eau froide. Les mettre dans une casserole moyenne, les couvrir d'eau, ajouter le curcuma, le piment, le sel et l'ail. Poser sur feu vif et amener à ébullition, continuer la cuisson sur feu doux pendant 30 minutes environ. Eplucher l'oignon, l'émincer, le faire frire à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Détailler la tomate en petits dés, la faire fondre dans une autre poêle avec les grains de cumin, ajouter les lentilles. Laisser mijoter 1 à 2 minutes. Verser dans un plat creux et chaud. Verser l'oignon frit chaud dans les lentilles. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 193 consultations 92 votants recette de cuisinerecette : lentilles jaunes (inde) Pour 2 personnes : 150 g de lentilles jaunes, 1/2 oignon, 1/2 tomate, 1 c à café d'ail en purée, 1 pincée de piment rouge en poudre, 1 c à café de sel, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de graines de cumin, 1/4 l d'eau, 4 c à soupe d'huile. Préparation: 10 mn. Cuisson: 35 mn. Laver les lentilles sous l'eau froide. Les mettre dans une casserole moyenne, les couvrir d'eau, ajouter le curcuma, le piment, le sel et l'ail. Poser sur feu vif et amener à ébullition, continuer la cuisson sur feu doux pendant 30 minutes environ. Eplucher l'oignon, l'émincer, le faire frire à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Détailler la tomate en petits dés, la faire fondre dans une autre poêle avec les grains de cumin, ajouter les lentilles. Laisser mijoter 1 à 2 minutes. Verser dans un plat creux et chaud. Verser l'oignon frit chaud dans les lentilles. recette de cuisine : recette : lentilles jaunes (inde) création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : lentilles jaunes (inde) Pour 2 personnes : 150 g de lentilles jaunes, 1/2 oignon, 1/2 tomate, 1 c à café d'ail en purée, 1 pincée de piment rouge en poudre, 1 c à café de sel, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de graines de cumin, 1/4 l d'eau, 4 c à soupe d'huile. Préparation: 10 mn. Cuisson: 35 mn. Laver les lentilles sous l'eau froide. Les mettre dans une casserole moyenne, les couvrir d'eau, ajouter le curcuma, le piment, le sel et l'ail. Poser sur feu vif et amener à ébullition, continuer la cuisson sur feu doux pendant 30 minutes environ. Eplucher l'oignon, l'émincer, le faire frire à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Détailler la tomate en petits dés, la faire fondre dans une autre poêle avec les grains de cumin, ajouter les lentilles. Laisser mijoter 1 à 2 minutes. Verser dans un plat creux et chaud. Verser l'oignon frit chaud dans les lentilles.
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