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recette : brochettes de lotte

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Pour 4 personnes.
Coupez en 24 morceaux réguliers 1 kg de lotte et poivrez-les.
Enroulez chaque morceau d'une tranche de lard coupé très fin.
Embrochez le tout sur 4 brochettes assez longues (6 morceaux par personnes).
Faites-les griller durant 10 à 15 minutes en les retournant souvent pour qu'elles dorent sans brûler.
Servez ces brochettes avec du citron.

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Pour 4 personnes. Coupez en 24 morceaux réguliers 1 kg de lotte et poivrez-les. Enroulez chaque morceau d'une tranche de lard coupé très fin. Embrochez le tout sur 4 brochettes assez longues (6 morceaux par personnes). Faites-les griller durant 10 à 15 minutes en les retournant souvent pour qu'elles dorent sans brûler. Servez ces brochettes avec du citron. recette de cuisine : recette : brochettes de lotte création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : brochettes de lotte

Pour 4 personnes. Coupez en 24 morceaux réguliers 1 kg de lotte et poivrez-les. Enroulez chaque morceau d'une tranche de lard coupé très fin. Embrochez le tout sur 4 brochettes assez longues (6 morceaux par personnes). Faites-les griller durant 10 à 15 minutes en les retournant souvent pour qu'elles dorent sans brûler. Servez ces brochettes avec du citron.
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