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100 g de chocolat fondant, 80 g de beurre, 250 g de purée de marrons sucrée et vanillée (en boîte) 1 verre à liqueur de rhum. Faites fondre le chocolat dans une casserole placée dans un bain-marie chaud mais non bouillant. Pour qu'il fonde rapidement, coupez-le en très petits morceaux. Faites ramollir le beurre. Mélangez le chocolat fondu et la purée de marrons, ajoutez le beurre ramolli et le rhum. Battez bien le tout. Tapissez un moule à charlotte de papier d'aluminium et versez-y la préparation. Faites durcir au froid jusqu'au lendemain. Servir avec une crème anglaise.
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recette de cuisinerecette : gâteau de marrons au chocolat
100 g de chocolat fondant, 80 g de beurre, 250 g de purée de marrons sucrée et vanillée (en boîte) 1 verre à liqueur de rhum. Faites fondre le chocolat dans une casserole placée dans un bain-marie chaud mais non bouillant. Pour qu'il fonde rapidement, coupez-le en très petits morceaux. Faites ramollir le beurre. Mélangez le chocolat fondu et la purée de marrons, ajoutez le beurre ramolli et le rhum. Battez bien le tout. Tapissez un moule à charlotte de papier d'aluminium et versez-y la préparation. Faites durcir au froid jusqu'au lendemain. Servir avec une crème anglaise. recette de cuisine : recette : gâteau de marrons au chocolat
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recette de cuisinerecette : gâteau de marrons au chocolat
100 g de chocolat fondant, 80 g de beurre, 250 g de purée de marrons sucrée et vanillée (en boîte) 1 verre à liqueur de rhum. Faites fondre le chocolat dans une casserole placée dans un bain-marie chaud mais non bouillant. Pour qu'il fonde rapidement, coupez-le en très petits morceaux. Faites ramollir le beurre. Mélangez le chocolat fondu et la purée de marrons, ajoutez le beurre ramolli et le rhum. Battez bien le tout. Tapissez un moule à charlotte de papier d'aluminium et versez-y la préparation. Faites durcir au froid jusqu'au lendemain. Servir avec une crème anglaise.
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