recette de cuisine recette : locro santiagueno

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	services		locro santiagueno    Note : 4.4/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   sauce cocktail Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   sauce a la noix de coco ... 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Pour 8 à 10 personnes : 1 kg de maïs blanc, 1 kg de haricots blancs, 300 g de peaux de porc coupée en lanières fines, 500 g de tripes, un petit chou, 500 g de pommes de terre, 1 kg de courges, 200 g de lard, 1 kg de viande, 1 chorizo, sel, poivre, huile, piment doux, piment rouge moulu. Faire tremper pendant une nuit les haricots blancs et le maïs dans de l'eau froide. Les faire bouillir avec les peaux de porc dans de l'eau salée pendant une heure. Ajouter la tripe cuite et le chou, faire cuire pendant 25 minutes. Ajouter les pommes de terre, la courge, le lard et la viande. Saler et poivrer. Quand tout est cuit, ajouter le chorizo en rondelles. Servir avec une sauce forte qui se prépare avec les piments.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 139 consultations 77 votants recette de cuisinerecette : locro santiagueno Pour 8 à 10 personnes : 1 kg de maïs blanc, 1 kg de haricots blancs, 300 g de peaux de porc coupée en lanières fines, 500 g de tripes, un petit chou, 500 g de pommes de terre, 1 kg de courges, 200 g de lard, 1 kg de viande, 1 chorizo, sel, poivre, huile, piment doux, piment rouge moulu. Faire tremper pendant une nuit les haricots blancs et le maïs dans de l'eau froide. Les faire bouillir avec les peaux de porc dans de l'eau salée pendant une heure. Ajouter la tripe cuite et le chou, faire cuire pendant 25 minutes. Ajouter les pommes de terre, la courge, le lard et la viande. Saler et poivrer. Quand tout est cuit, ajouter le chorizo en rondelles. Servir avec une sauce forte qui se prépare avec les piments. recette de cuisine : recette : locro santiagueno création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : locro santiagueno Pour 8 à 10 personnes : 1 kg de maïs blanc, 1 kg de haricots blancs, 300 g de peaux de porc coupée en lanières fines, 500 g de tripes, un petit chou, 500 g de pommes de terre, 1 kg de courges, 200 g de lard, 1 kg de viande, 1 chorizo, sel, poivre, huile, piment doux, piment rouge moulu. Faire tremper pendant une nuit les haricots blancs et le maïs dans de l'eau froide. Les faire bouillir avec les peaux de porc dans de l'eau salée pendant une heure. Ajouter la tripe cuite et le chou, faire cuire pendant 25 minutes. Ajouter les pommes de terre, la courge, le lard et la viande. Saler et poivrer. Quand tout est cuit, ajouter le chorizo en rondelles. Servir avec une sauce forte qui se prépare avec les piments.
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