recette de cuisine recette : moules aux herbes

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	services		moules aux herbes    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   rillettes d'oie Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   coquilles saint-jacques ... 6.3/10   fromage blanc à la grecque 6.1/10   saumonette à la portugaise 6.1/10   sauté de marcassin 6.1/10   cake au miel et aux ceri... 6.1/10   quiche auvergnate 6.1/10   gnocchi de quetsches 6/10   salsifis au beurre 6/10   toasts aux crevettes 6/10   sole meunière 6/10		Pour 4 personnes : 2 kg de moules, un verre de Muscadet, sel, poivre, une grosse poignée de persil, une grosse poignée d'oseille, 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 2 jaunes d'oeufs. Nettoyez les moules Faites-les ouvrir sur feu vif avec le vin blanc sel et poivre en secouant la casserole. Décoquillez-les et filtrez le jus. Hachez l'oseille et le persil, faites-les fondre au beurre, saupoudrez de farine mouillez de jus des moules et laissez mijoter 10 mn. Remettez les moules, laissez chauffer doucement, rectifiez l'assaisonnement et liez la sauce hors du feu avec les jaunes d'oeufs. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 101 consultations 75 votants recette de cuisinerecette : moules aux herbes Pour 4 personnes : 2 kg de moules, un verre de Muscadet, sel, poivre, une grosse poignée de persil, une grosse poignée d'oseille, 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 2 jaunes d'oeufs. Nettoyez les moules Faites-les ouvrir sur feu vif avec le vin blanc sel et poivre en secouant la casserole. Décoquillez-les et filtrez le jus. Hachez l'oseille et le persil, faites-les fondre au beurre, saupoudrez de farine mouillez de jus des moules et laissez mijoter 10 mn. Remettez les moules, laissez chauffer doucement, rectifiez l'assaisonnement et liez la sauce hors du feu avec les jaunes d'oeufs. recette de cuisine : recette : moules aux herbes création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : moules aux herbes Pour 4 personnes : 2 kg de moules, un verre de Muscadet, sel, poivre, une grosse poignée de persil, une grosse poignée d'oseille, 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 2 jaunes d'oeufs. Nettoyez les moules Faites-les ouvrir sur feu vif avec le vin blanc sel et poivre en secouant la casserole. Décoquillez-les et filtrez le jus. Hachez l'oseille et le persil, faites-les fondre au beurre, saupoudrez de farine mouillez de jus des moules et laissez mijoter 10 mn. Remettez les moules, laissez chauffer doucement, rectifiez l'assaisonnement et liez la sauce hors du feu avec les jaunes d'oeufs.
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