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recette : cervelle (alsace)

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Faire cuire au court bouillon des cervelles de mouton.
Faire un roux blond.
Mouiller de bouillon.
Ajouter sucre, sel, poivre, un filet de vinaigre.
Jeter cette courte sauce sur les cervelles.

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recette de cuisinerecette : cervelle (alsace)

Faire cuire au court bouillon des cervelles de mouton. Faire un roux blond. Mouiller de bouillon. Ajouter sucre, sel, poivre, un filet de vinaigre. Jeter cette courte sauce sur les cervelles. recette de cuisine : recette : cervelle (alsace) création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : cervelle (alsace)

Faire cuire au court bouillon des cervelles de mouton. Faire un roux blond. Mouiller de bouillon. Ajouter sucre, sel, poivre, un filet de vinaigre. Jeter cette courte sauce sur les cervelles.
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