recette de cuisine recette : côtelettes à l'estragon

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	services		côtelettes à l'estragon    Note : 5.5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   boulettes de boeuf prove... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Pour 4 personnes : 8 côtes d'agneau, 25 g de beurre, 1 verre de vin blanc sec, le jus de 1/2 citron, sel, poivre, 60 g de crène fraîche, une poignée d'estragon frais. Faites cuire les côtes au beurre à la poêle, des deux côtés. Retirez-les et gardez-les au chaud. Déglacez la cuisson avec le vin blanc et le jus de citron, assaisonnez, ajoutez la crème fraîche et l'estragon haché. Placez la viande pendant quelques minutes dans la sauce et servez avec des flageolets ou des haricots verts. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 254 consultations 68 votants recette de cuisinerecette : côtelettes à l'estragon Pour 4 personnes : 8 côtes d'agneau, 25 g de beurre, 1 verre de vin blanc sec, le jus de 1/2 citron, sel, poivre, 60 g de crène fraîche, une poignée d'estragon frais. Faites cuire les côtes au beurre à la poêle, des deux côtés. Retirez-les et gardez-les au chaud. Déglacez la cuisson avec le vin blanc et le jus de citron, assaisonnez, ajoutez la crème fraîche et l'estragon haché. Placez la viande pendant quelques minutes dans la sauce et servez avec des flageolets ou des haricots verts. recette de cuisine : recette : côtelettes à l'estragon création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : côtelettes à l'estragon Pour 4 personnes : 8 côtes d'agneau, 25 g de beurre, 1 verre de vin blanc sec, le jus de 1/2 citron, sel, poivre, 60 g de crène fraîche, une poignée d'estragon frais. Faites cuire les côtes au beurre à la poêle, des deux côtés. Retirez-les et gardez-les au chaud. Déglacez la cuisson avec le vin blanc et le jus de citron, assaisonnez, ajoutez la crème fraîche et l'estragon haché. Placez la viande pendant quelques minutes dans la sauce et servez avec des flageolets ou des haricots verts.
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