recette de cuisine recette : côtelettes sur croûtons

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	services		côtelettes sur croûtons    Note : 5.2/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   spaghettis aux noix Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		6 croûtons frits au beurre, 6 côtelettes, 60 g de beurre, 1/2 litre de béchamel, 180 g de champignons de couche, sel, poivre. Préparez les champignons. Séparez les têtes. Lavez-les. Faites-les sauter dans 30 g de beurre. Réservez-les. Hachez finement les queues de champignons et incorporez-les à la sauce béchamel. D'autre part, détachez les noix de côtelettes. Faites-les cuire à la poêle dans 30 g de beurre chaud. Assaisonnez. Disposez dans un plat à four les 6 croûtons. Placez sur chacun une noix de côtelette. Entourez des têtes de champignons. Salez. Poivrez. Nappez avec la béchamel. Passez au four chaud pour faire dorer pendant 5 à 6 minutes. On peut mettre sur chaque garniture une rondelle de truffe avant de servir.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 195 consultations 84 votants recette de cuisinerecette : côtelettes sur croûtons 6 croûtons frits au beurre, 6 côtelettes, 60 g de beurre, 1/2 litre de béchamel, 180 g de champignons de couche, sel, poivre. Préparez les champignons. Séparez les têtes. Lavez-les. Faites-les sauter dans 30 g de beurre. Réservez-les. Hachez finement les queues de champignons et incorporez-les à la sauce béchamel. D'autre part, détachez les noix de côtelettes. Faites-les cuire à la poêle dans 30 g de beurre chaud. Assaisonnez. Disposez dans un plat à four les 6 croûtons. Placez sur chacun une noix de côtelette. Entourez des têtes de champignons. Salez. Poivrez. Nappez avec la béchamel. Passez au four chaud pour faire dorer pendant 5 à 6 minutes. On peut mettre sur chaque garniture une rondelle de truffe avant de servir. recette de cuisine : recette : côtelettes sur croûtons création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : côtelettes sur croûtons 6 croûtons frits au beurre, 6 côtelettes, 60 g de beurre, 1/2 litre de béchamel, 180 g de champignons de couche, sel, poivre. Préparez les champignons. Séparez les têtes. Lavez-les. Faites-les sauter dans 30 g de beurre. Réservez-les. Hachez finement les queues de champignons et incorporez-les à la sauce béchamel. D'autre part, détachez les noix de côtelettes. Faites-les cuire à la poêle dans 30 g de beurre chaud. Assaisonnez. Disposez dans un plat à four les 6 croûtons. Placez sur chacun une noix de côtelette. Entourez des têtes de champignons. Salez. Poivrez. Nappez avec la béchamel. Passez au four chaud pour faire dorer pendant 5 à 6 minutes. On peut mettre sur chaque garniture une rondelle de truffe avant de servir.
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