recette de cuisine recette : tarte de tel-aviv

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	services		tarte de tel-aviv    Note : 4.7/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   poulet frit Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   sauce a la noix de coco ... 6.3/10		Pour 6 à 8 personnes. Pour la pâte brisée, 250 g de farine, 125 g de beurre, 1/2 cuillerée à café de sel, 1/2 verre d'eau. Pour la garniture: 100 g de raisins de Corinthe, 100 g de noix décortiquées, 100 g d'amandes, 100 g de sucre semoule, 1 pincée de cannelle, 2 cuillerées à soupe de rhum, 400 g de confiture d'abricots. Mettez les raisins à tremper dans le rhum pendant une petite heure. Préparez la pâte brisée: versez la farine sur la table, formez un puits pour y mettre le beurre coupé en morceaux et le sel, pétrissez en ajoutant l'eau petit à petit, sans chercher a obtenir une pâte lisse. Etalez les deux tiers sur la table légèrement farinée. Garnissez-en un moule à manqué. Réservez. Mixez les noix et les amandes, mélangez-les avec le sucre, la cannelle, les raisins et le rhum de macération. Vous obtenez une pâte épaisse. Reprenez le moule, couvrez le fond de pâte d'une couche de confiture, puis de la moitié du mélange aux amandes. Remettez une couche de confiture et le reste de la pâte aux amandes. Terminez par la confiture. Etalez finement le reste de la pâte brisée. Recouvrez-en la préparation après avoir humecté légèrement les bords du moule afin de souder les deux pâtes. Faites cuire lentement 1 heure à four très modéré 120 à 150°C (thermostat 4 à 5). Servez froid. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 208 consultations 102 votants recette de cuisinerecette : tarte de tel-aviv Pour 6 à 8 personnes. Pour la pâte brisée, 250 g de farine, 125 g de beurre, 1/2 cuillerée à café de sel, 1/2 verre d'eau. Pour la garniture: 100 g de raisins de Corinthe, 100 g de noix décortiquées, 100 g d'amandes, 100 g de sucre semoule, 1 pincée de cannelle, 2 cuillerées à soupe de rhum, 400 g de confiture d'abricots. Mettez les raisins à tremper dans le rhum pendant une petite heure. Préparez la pâte brisée: versez la farine sur la table, formez un puits pour y mettre le beurre coupé en morceaux et le sel, pétrissez en ajoutant l'eau petit à petit, sans chercher a obtenir une pâte lisse. Etalez les deux tiers sur la table légèrement farinée. Garnissez-en un moule à manqué. Réservez. Mixez les noix et les amandes, mélangez-les avec le sucre, la cannelle, les raisins et le rhum de macération. Vous obtenez une pâte épaisse. Reprenez le moule, couvrez le fond de pâte d'une couche de confiture, puis de la moitié du mélange aux amandes. Remettez une couche de confiture et le reste de la pâte aux amandes. Terminez par la confiture. Etalez finement le reste de la pâte brisée. Recouvrez-en la préparation après avoir humecté légèrement les bords du moule afin de souder les deux pâtes. Faites cuire lentement 1 heure à four très modéré 120 à 150°C (thermostat 4 à 5). Servez froid. recette de cuisine : recette : tarte de tel-aviv création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : tarte de tel-aviv Pour 6 à 8 personnes. Pour la pâte brisée, 250 g de farine, 125 g de beurre, 1/2 cuillerée à café de sel, 1/2 verre d'eau. Pour la garniture: 100 g de raisins de Corinthe, 100 g de noix décortiquées, 100 g d'amandes, 100 g de sucre semoule, 1 pincée de cannelle, 2 cuillerées à soupe de rhum, 400 g de confiture d'abricots. Mettez les raisins à tremper dans le rhum pendant une petite heure. Préparez la pâte brisée: versez la farine sur la table, formez un puits pour y mettre le beurre coupé en morceaux et le sel, pétrissez en ajoutant l'eau petit à petit, sans chercher a obtenir une pâte lisse. Etalez les deux tiers sur la table légèrement farinée. Garnissez-en un moule à manqué. Réservez. Mixez les noix et les amandes, mélangez-les avec le sucre, la cannelle, les raisins et le rhum de macération. Vous obtenez une pâte épaisse. Reprenez le moule, couvrez le fond de pâte d'une couche de confiture, puis de la moitié du mélange aux amandes. Remettez une couche de confiture et le reste de la pâte aux amandes. Terminez par la confiture. Etalez finement le reste de la pâte brisée. Recouvrez-en la préparation après avoir humecté légèrement les bords du moule afin de souder les deux pâtes. Faites cuire lentement 1 heure à four très modéré 120 à 150°C (thermostat 4 à 5). Servez froid.
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