recette de cuisine recette : oeufs pochés au coulis de poivron

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	services		oeufs pochés au coulis de poivron    Note : 5.2/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   cassoulet toulousain Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 5 personnes : 50O g de poivrons rouges, 2 oignons, 1 branche de céleri, 3 c à soupe d'huile, 2 tomates, sel, poivre, 4 c à soupe de crème fraîche épaisse, 5 oeufs. Faites pocher les poivrons 15 mn à l'eau bouillante. Pelez-les, retirez les pédoncules et les graines de l'intérieur. D'autre part pelez et hachez les oignons, pelez le céleri et coupez-le en petits morceaux. Faites-les fondre doucement dans l'huile, Pelez et épépinez les tomates. Dans un mixer, mettez les poivrons, les oignons, le céleri et les tomates concassées. Réduisez le tout en purée. Mettez cette purée dans une casserole, assaisonnez-la et ajoutez la crème fraîche. Portez doucement à ébullition. D'autre part, faites pocher les oeufs 3 mn à l'eau bouillante vinaigrée. Egouttez-les et posez-les sur le coulis de poivrons. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 193 consultations 96 votants recette de cuisinerecette : oeufs pochés au coulis de poivron Pour 5 personnes : 50O g de poivrons rouges, 2 oignons, 1 branche de céleri, 3 c à soupe d'huile, 2 tomates, sel, poivre, 4 c à soupe de crème fraîche épaisse, 5 oeufs. Faites pocher les poivrons 15 mn à l'eau bouillante. Pelez-les, retirez les pédoncules et les graines de l'intérieur. D'autre part pelez et hachez les oignons, pelez le céleri et coupez-le en petits morceaux. Faites-les fondre doucement dans l'huile, Pelez et épépinez les tomates. Dans un mixer, mettez les poivrons, les oignons, le céleri et les tomates concassées. Réduisez le tout en purée. Mettez cette purée dans une casserole, assaisonnez-la et ajoutez la crème fraîche. Portez doucement à ébullition. D'autre part, faites pocher les oeufs 3 mn à l'eau bouillante vinaigrée. Egouttez-les et posez-les sur le coulis de poivrons. recette de cuisine : recette : oeufs pochés au coulis de poivron création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : oeufs pochés au coulis de poivron Pour 5 personnes : 50O g de poivrons rouges, 2 oignons, 1 branche de céleri, 3 c à soupe d'huile, 2 tomates, sel, poivre, 4 c à soupe de crème fraîche épaisse, 5 oeufs. Faites pocher les poivrons 15 mn à l'eau bouillante. Pelez-les, retirez les pédoncules et les graines de l'intérieur. D'autre part pelez et hachez les oignons, pelez le céleri et coupez-le en petits morceaux. Faites-les fondre doucement dans l'huile, Pelez et épépinez les tomates. Dans un mixer, mettez les poivrons, les oignons, le céleri et les tomates concassées. Réduisez le tout en purée. Mettez cette purée dans une casserole, assaisonnez-la et ajoutez la crème fraîche. Portez doucement à ébullition. D'autre part, faites pocher les oeufs 3 mn à l'eau bouillante vinaigrée. Egouttez-les et posez-les sur le coulis de poivrons.
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