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Pour 4 personnes : 2 avocats, 2 papayes. Assaisonnement: le jus de 1 citron vert, et de 1/2 citron, 1 c à soupe de cognac, poivre de Cayenne, 1 petit piment, sel, 4 c à soupe d'huile, cerfeuil haché. Pelez les avocats et les papayes, retirez noyaux et graines, coupez les fruits en tranches et disposez-les sur le plat de service. D'autre part, vous aurez préparé l'assaisonnement en mélangeant tous les ingrédients indiqués (le piment étant écrasé). Versez-le dans le plat au moment de servir et saupoudrez de cerfeuil haché. Servez en entrée. recette de cuisine : recette : salade exotique création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : salade exotique Pour 4 personnes : 2 avocats, 2 papayes. Assaisonnement: le jus de 1 citron vert, et de 1/2 citron, 1 c à soupe de cognac, poivre de Cayenne, 1 petit piment, sel, 4 c à soupe d'huile, cerfeuil haché. Pelez les avocats et les papayes, retirez noyaux et graines, coupez les fruits en tranches et disposez-les sur le plat de service. D'autre part, vous aurez préparé l'assaisonnement en mélangeant tous les ingrédients indiqués (le piment étant écrasé). Versez-le dans le plat au moment de servir et saupoudrez de cerfeuil haché. Servez en entrée. |
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