recette de cuisine recette : gâteau de riz à l'orange

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	services		gâteau de riz à l'orange    Note : 4.4/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   brochettes de cuisses de... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		200 g de riz, un demi-litre de lait, 3 cuillerées à soupe de sucre, le jus de deux oranges, du zeste d'orange, deux jaunes d'oeufs, deux feuilles de gélatine, un pot de marmelade d'oranges, deux blancs d'oeufs, une cuillerée à café de cacao en poudre. Faites cuire le riz en le couvrant d'eau bouillante. Lorsque l'eau est complètement absorbée par le riz, ajoutez-y le lait sucré. Le riz étant bien ferme, laissez-le refroidir. Râpez le zeste d'une demi-orange, pressez le jus de deux oranges, ajoutez-y deux jaunes d'oeufs battus et la gélatine lavée et fondue dans un peu d'eau chaude. Mettez sur le feu sans laisser bouillir. Incorporez cette préparation au riz, huilez un moule et placez-y une couche de riz, puis une couche de marmelade d'oranges et ainsi de suite. Mettez au réfrigérateur. Démoulez. Battez les deux blancs battus en neige avec un peu de sucre et du cacao en poudre. Dressez en couronne à l'aide d'une douille autour du gâteau de riz. Faites meringuer rapidement au four. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 162 consultations 76 votants recette de cuisinerecette : gâteau de riz à l'orange 200 g de riz, un demi-litre de lait, 3 cuillerées à soupe de sucre, le jus de deux oranges, du zeste d'orange, deux jaunes d'oeufs, deux feuilles de gélatine, un pot de marmelade d'oranges, deux blancs d'oeufs, une cuillerée à café de cacao en poudre. Faites cuire le riz en le couvrant d'eau bouillante. Lorsque l'eau est complètement absorbée par le riz, ajoutez-y le lait sucré. Le riz étant bien ferme, laissez-le refroidir. Râpez le zeste d'une demi-orange, pressez le jus de deux oranges, ajoutez-y deux jaunes d'oeufs battus et la gélatine lavée et fondue dans un peu d'eau chaude. Mettez sur le feu sans laisser bouillir. Incorporez cette préparation au riz, huilez un moule et placez-y une couche de riz, puis une couche de marmelade d'oranges et ainsi de suite. Mettez au réfrigérateur. Démoulez. Battez les deux blancs battus en neige avec un peu de sucre et du cacao en poudre. Dressez en couronne à l'aide d'une douille autour du gâteau de riz. Faites meringuer rapidement au four. recette de cuisine : recette : gâteau de riz à l'orange création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : gâteau de riz à l'orange 200 g de riz, un demi-litre de lait, 3 cuillerées à soupe de sucre, le jus de deux oranges, du zeste d'orange, deux jaunes d'oeufs, deux feuilles de gélatine, un pot de marmelade d'oranges, deux blancs d'oeufs, une cuillerée à café de cacao en poudre. Faites cuire le riz en le couvrant d'eau bouillante. Lorsque l'eau est complètement absorbée par le riz, ajoutez-y le lait sucré. Le riz étant bien ferme, laissez-le refroidir. Râpez le zeste d'une demi-orange, pressez le jus de deux oranges, ajoutez-y deux jaunes d'oeufs battus et la gélatine lavée et fondue dans un peu d'eau chaude. Mettez sur le feu sans laisser bouillir. Incorporez cette préparation au riz, huilez un moule et placez-y une couche de riz, puis une couche de marmelade d'oranges et ainsi de suite. Mettez au réfrigérateur. Démoulez. Battez les deux blancs battus en neige avec un peu de sucre et du cacao en poudre. Dressez en couronne à l'aide d'une douille autour du gâteau de riz. Faites meringuer rapidement au four.
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