recette de cuisine recette : oranges neigeuses

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	services		oranges neigeuses    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   chou farci au lapin Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		3 oeufs, 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre plus 80 g de sucre en poudre, 1/2 litre de lait, 3 oranges, une cuillerée à dessert de crème de maïs, un verre à liqueur de liqueur d'orange. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et battez-les en neige bien ferme. Versez en pluie les trois cuillerées à soupe de sucre en poudre, continuez à battre et incorporez délicatement le jus d'une demi-orange. Faites pocher cette préparation dans de l'eau bouillante en la moulant dans une cuillerée. Chaque cuillerée de blanc d'oeuf doit cuire 30 secondes au maximum. Egouttez et laissez refroidir. D'autre part, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et la crème de maïs. Ajoutez-y le lait bouillant que vous aurez parfumé avec le zeste d'une orange. Laissez refroidir et incorporez la liqueur. Versez cette crème dans un compotier, disposez les blancs d'oeufs par-dessus et dressez des tranches d'oranges pelées à vif. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 156 consultations 91 votants recette de cuisinerecette : oranges neigeuses 3 oeufs, 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre plus 80 g de sucre en poudre, 1/2 litre de lait, 3 oranges, une cuillerée à dessert de crème de maïs, un verre à liqueur de liqueur d'orange. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et battez-les en neige bien ferme. Versez en pluie les trois cuillerées à soupe de sucre en poudre, continuez à battre et incorporez délicatement le jus d'une demi-orange. Faites pocher cette préparation dans de l'eau bouillante en la moulant dans une cuillerée. Chaque cuillerée de blanc d'oeuf doit cuire 30 secondes au maximum. Egouttez et laissez refroidir. D'autre part, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et la crème de maïs. Ajoutez-y le lait bouillant que vous aurez parfumé avec le zeste d'une orange. Laissez refroidir et incorporez la liqueur. Versez cette crème dans un compotier, disposez les blancs d'oeufs par-dessus et dressez des tranches d'oranges pelées à vif. recette de cuisine : recette : oranges neigeuses création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : oranges neigeuses 3 oeufs, 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre plus 80 g de sucre en poudre, 1/2 litre de lait, 3 oranges, une cuillerée à dessert de crème de maïs, un verre à liqueur de liqueur d'orange. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et battez-les en neige bien ferme. Versez en pluie les trois cuillerées à soupe de sucre en poudre, continuez à battre et incorporez délicatement le jus d'une demi-orange. Faites pocher cette préparation dans de l'eau bouillante en la moulant dans une cuillerée. Chaque cuillerée de blanc d'oeuf doit cuire 30 secondes au maximum. Egouttez et laissez refroidir. D'autre part, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et la crème de maïs. Ajoutez-y le lait bouillant que vous aurez parfumé avec le zeste d'une orange. Laissez refroidir et incorporez la liqueur. Versez cette crème dans un compotier, disposez les blancs d'oeufs par-dessus et dressez des tranches d'oranges pelées à vif.
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