recette de cuisine recette : spaghettis aux brocolis (italie)

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	services		spaghettis aux brocolis (italie)    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   tarte au fromage blanc (... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10		Pour 4 personnes : 300 g de spaghettis, 800 g environ de brocolis, 1 mesure de concentré de bouillon, 2 gousses d'ail, 4 filets d'anchois, 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates, 1 petit piment rouge, huile, sel. Parez, lavez, égouttez les brocolis. Dans une grande sauteuse, mettez 4 cuillerées d'huile à chauffer; ajoutez les gousses d'ail et les anchois coupés en dés. Laissez sauter doucement, puis ajoutez le concentré de tomates. Mélangez bien et après une dizaine de minutes, ajoutez les brocolis; laissez-les fondre pendant 10 minutes en remuant, puis mouillez avec 75 cl d'eau. Ajoutez le concentré de bouillon. Laissez mijoter doucement pendant 30 minutes de manière qu'il ne reste que le tiers du liquide. Salez légèrement. Mettez maintenant le piment, laissez prendre goût pendant que vous faites cuire les pâtes "aldente". Lorsqu'elle seront cuites à point, assaisonnez-les avec la sauce aux brocolis. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 110 consultations 58 votants recette de cuisinerecette : spaghettis aux brocolis (italie) Pour 4 personnes : 300 g de spaghettis, 800 g environ de brocolis, 1 mesure de concentré de bouillon, 2 gousses d'ail, 4 filets d'anchois, 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates, 1 petit piment rouge, huile, sel. Parez, lavez, égouttez les brocolis. Dans une grande sauteuse, mettez 4 cuillerées d'huile à chauffer; ajoutez les gousses d'ail et les anchois coupés en dés. Laissez sauter doucement, puis ajoutez le concentré de tomates. Mélangez bien et après une dizaine de minutes, ajoutez les brocolis; laissez-les fondre pendant 10 minutes en remuant, puis mouillez avec 75 cl d'eau. Ajoutez le concentré de bouillon. Laissez mijoter doucement pendant 30 minutes de manière qu'il ne reste que le tiers du liquide. Salez légèrement. Mettez maintenant le piment, laissez prendre goût pendant que vous faites cuire les pâtes "aldente". Lorsqu'elle seront cuites à point, assaisonnez-les avec la sauce aux brocolis. recette de cuisine : recette : spaghettis aux brocolis (italie) création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : spaghettis aux brocolis (italie) Pour 4 personnes : 300 g de spaghettis, 800 g environ de brocolis, 1 mesure de concentré de bouillon, 2 gousses d'ail, 4 filets d'anchois, 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates, 1 petit piment rouge, huile, sel. Parez, lavez, égouttez les brocolis. Dans une grande sauteuse, mettez 4 cuillerées d'huile à chauffer; ajoutez les gousses d'ail et les anchois coupés en dés. Laissez sauter doucement, puis ajoutez le concentré de tomates. Mélangez bien et après une dizaine de minutes, ajoutez les brocolis; laissez-les fondre pendant 10 minutes en remuant, puis mouillez avec 75 cl d'eau. Ajoutez le concentré de bouillon. Laissez mijoter doucement pendant 30 minutes de manière qu'il ne reste que le tiers du liquide. Salez légèrement. Mettez maintenant le piment, laissez prendre goût pendant que vous faites cuire les pâtes "aldente". Lorsqu'elle seront cuites à point, assaisonnez-les avec la sauce aux brocolis.
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