recette de cuisine recette : brioches de pommes de terre

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	services		brioches de pommes de terre    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   tagliatelles au basilic Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   stollen 6.4/10   escargots a la niçoise 6.3/10   quiche aux poivrons 6.3/10   coquilles saint-jacques ... 6.3/10   rougets à la méridionale 6.2/10   steaks flambes au poivre... 6.2/10   pêches flambées à la glace 6.2/10   peches flambees 6.2/10   escalopes aux herbes 6.2/10   steak sauce moutarde 6.2/10		Pour 5 personnes : 1 kg de pommes de terre, 100 g de beurre, 100 g de gruyère râpé, 1 verre à moutarde de lait, 2 oeufs, du sel, du poivre. Epluchez les pommes de terre. Lavez-les et faites-les cuire à l'eau salée. Egouttez-les et réduisez-les en purée. Ajoutez-y le beurre, le lait, du poivre, le fromage râpé et un jaune d'oeuf. Formez des boules, de deux grosseurs différentes, avec l'appareil et superposez-les pour en faire des brioches. Dorez avec l'oeuf battu à l'aide d'un pinceau. Mettez au four chaud 5 minutes. La purée doit être assez épaisse. Si elle vous parait trop liquide ajoutez-y une cuillerée à soupe de chapelure.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 168 consultations 110 votants recette de cuisinerecette : brioches de pommes de terre Pour 5 personnes : 1 kg de pommes de terre, 100 g de beurre, 100 g de gruyère râpé, 1 verre à moutarde de lait, 2 oeufs, du sel, du poivre. Epluchez les pommes de terre. Lavez-les et faites-les cuire à l'eau salée. Egouttez-les et réduisez-les en purée. Ajoutez-y le beurre, le lait, du poivre, le fromage râpé et un jaune d'oeuf. Formez des boules, de deux grosseurs différentes, avec l'appareil et superposez-les pour en faire des brioches. Dorez avec l'oeuf battu à l'aide d'un pinceau. Mettez au four chaud 5 minutes. La purée doit être assez épaisse. Si elle vous parait trop liquide ajoutez-y une cuillerée à soupe de chapelure. recette de cuisine : recette : brioches de pommes de terre création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : brioches de pommes de terre Pour 5 personnes : 1 kg de pommes de terre, 100 g de beurre, 100 g de gruyère râpé, 1 verre à moutarde de lait, 2 oeufs, du sel, du poivre. Epluchez les pommes de terre. Lavez-les et faites-les cuire à l'eau salée. Egouttez-les et réduisez-les en purée. Ajoutez-y le beurre, le lait, du poivre, le fromage râpé et un jaune d'oeuf. Formez des boules, de deux grosseurs différentes, avec l'appareil et superposez-les pour en faire des brioches. Dorez avec l'oeuf battu à l'aide d'un pinceau. Mettez au four chaud 5 minutes. La purée doit être assez épaisse. Si elle vous parait trop liquide ajoutez-y une cuillerée à soupe de chapelure.
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